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洗碗攻略|洗碗注意事项 洗碗小妙招

2019-05-20 10:42 责任编辑: 李娟
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一项关于家务的调查显示:22%的人把洗碗视为最讨厌的家务;79%的非单身女性和70%的非单身男性认为:回家如果看到水槽里全是脏碗,心情会整个垮掉。

看着沾满油渍、食物残渣的碗盘,多数人都很难淡定。于是,先把碗筷泡水中,拖一段时间再说吧……

此时,一则关于“4小时不洗碗等于吃毒”的说法,开始流传......

4小时不洗碗=吃毒?脏碗在水中泡4小时后,真的会让细菌翻倍繁殖吗?会的!

细菌繁殖是有规律的。它们进入新环境后,1-4小时内体积会增大,之后细菌会呈几何级数快速增殖。

不过,细菌数量虽多,但不一定对人体有害。首先,并非所有细菌都是致病菌。如,变形杆菌就“人畜无害”。 其次,致病菌要达到一定量才会造成中毒、感染等。 最后,清洁剂对细菌也有灭杀作用。话虽如此,但建议大家吃完饭还是要及时洗碗。因为食物残渣等会招惹“四害”。不过,偶尔洗晚了,也不必过于惊慌。

除了及时清洗,平时洗碗时,还要注意以下4点:

洗碗的四个注意事项

1.碗盘叠一起

脏兮兮油腻腻的碗盘叠在一起,不仅增加工作量,还可能会发生交叉感染。

建议:洗碗前把碗盘分类,无油有油、生肉和熟食分开。

清洗分顺序:先洗无油的,后洗有油的,如果碗筷上油污很重,可先用厨房纸把油擦掉,再用温水清洗。

注意:不要忘记清洗碗底。

洗碗攻略|洗碗注意事项 洗碗小妙招_1

(图片来源:康宝集成灶公众号,侵删)

2.乱用洗洁精

不少人洗碗时习惯挤很多洗洁精,认为洗洁精越多,洗得越干净。其实不然。洗洁精过量,容易在餐具上残留,不利于身体健康。

建议:使用洗洁精时,量不可过多,清洗完毕后,用流水彻底冲洗干净。

Tips:可用淘米水代替洗洁精。淘米水不仅去污力强,还不含化学物质。

3.洗碗布经久不换

研究显示,20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌。特别是在潮湿环境下,清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌,使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”,非但起不了清洁作用,还可能造成“二次污染”。

建议:专布专用,避免交叉感染;

用完抹布应挂在通风处晾干;

每个月更换一次。

4.洗碗后不沥干水分

不少人洗完碗筷后,会直接把它们湿漉漉地放进橱柜里。这样做,很危险。

尤其是木制碗筷,它们的含水量本来就高,长期处于潮湿的环境中,容易滋生各种霉菌,严重时甚至会产生****。

****被世界卫生组织划定为I类致癌物。它对肝脏损害极大,可诱发肝癌。

建议:洗完碗后记得放沥水架晾干,然后再分类收纳。

洗碗攻略|洗碗注意事项 洗碗小妙招_2

(图片来源:康宝集成灶公众号,侵删)

说了这么多洗碗的注意事项,再来科普一些洗碗的妙招吧。

洗碗小妙招

1.餐具除异味

在洗碗水中放几片柠檬皮、橘子皮,或滴几滴醋,不仅能消除碗盘等餐具上的异味;还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽感。

2.餐具消毒

方法很简单,入手一台康宝消毒柜即可。

洗碗攻略|洗碗注意事项 洗碗小妙招_3

(图片来源:康宝集成灶公众号,侵删)

康宝嵌入式11EK消毒柜

上层负离子净味杀菌,下层二星级高温消毒

90L容量,收纳多样化

三档消毒时间,按需选

3.洗碗机拯救懒癌星人

实在不想洗碗也行,一台洗碗机就可解决家庭矛盾。

洗碗攻略|洗碗注意事项 洗碗小妙招_4

(图片来源:康宝集成灶公众号,侵删)

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360°旋喷劲洗,70℃高温淋洗

(文章来源:康宝集成灶公众号,侵删)

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