3月14日-17日，第18届中国家电及电子消费博览会（简称AWE）在上海如期举行。2019年最新式、最智能的厨房电器纷纷亮相AWE，高端厨电领导品牌老板电器代表业界巅峰科技的系列新产品在其中大风异彩。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

今年老板电器以“老板电器40年，创造中国新厨房”为主题亮相AWE。馆内分烟灶区、蒸烤区、水区、中央吸油烟区、新品区等9大展区，集中亮相了40多款新产品。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

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AWE现场，老板电器展区

展示一系列新产品的同时，老板电器将展馆打造成一个好吃又好玩的场所：创办美食网红风“日日蒸-蒸味集市”。在“蒸味集市”，你可以吃、逛、玩，享受一场新奇有趣的烹饪体验。

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展会期间，老板电器还举办了“蒸味?中国”老板电器四十周年蒸箱产品战略发布会、“创智慧厨房 领行业变革”老板电器&采筑 2019联合发布会，部署未来创造中国新厨房，创造人类对厨房生活的一切美好向往，朝着成为引领烹饪变革的世界级百年企业努力的战略方向。

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逛吃“日日蒸-蒸味集市”来一场舌尖上的盛宴

来到“日日蒸-蒸味集市”，首要乐趣当然是吃！集市里的蒸味小食屋摆满点心、蛋糕、包点，各种蒸品可以说是琳琅满目，让人目不暇接。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

老板电器邀请了五星级酒店大厨现场用老板蒸箱制做菜品，提供给观众品尝。你要是感兴趣，还可以和大厨一起，用老板蒸箱共同完成一道菜品，亲自感受最新款老板蒸箱的魅力，既饱眼福又饱口福，还涨知识。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

展会期间，无论你是否在现场，都可关注老板电器微博，参与#日日蒸-蒸味集市#之我的家乡味微博话题，进行蒸菜评选投票活动。

目前已有广东、湖南、江苏等各省市网友积极投票参与，纷纷选出自己最喜欢的家乡蒸菜。在线上线下互动投票的观众，还领取到了老板蒸箱折扣券，晒出你的家乡菜更有机会赢得蒸箱大礼！

直击9大展区，各种厨电新品亮点叠出

逛完了“蒸味集市”，再来看一下这次展会老板电器的新产品和黑科技。今年老板电器的参展主题为“老板电器40年，创造中国新厨房”，在众多新品中，蒸箱是第一主角。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

下嵌式蒸箱SZ01

这款蒸箱从传统竹蒸笼的形态中获得灵感，一改以往蒸箱侧面开门的方式，将蒸箱下嵌至操作台面，开口朝上，可达到“关上是台面，打开是蒸箱”的理想空间形态。

蒸箱顶部光滑平整，可充当临时操作区，下部释放橱柜空间，可嵌入40L容量的烤箱或者是455mm的洗碗机。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

下嵌式蒸箱SZ01可以层层叠加竹蒸笼，增加了使用空间。蒸出来的食物有股淡淡的竹木清香味，可以说是现代科技和传统烹饪完美结合的典范。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

除了蒸烤区，水区展示了最新的去农残净化水槽、净水机、洗碗机。其中的净水机J389，体型纤薄精巧，造型简洁时尚。对这款产品进行测试，可以发现它能过滤掉99%的重金属，过滤后的水能直接饮用。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

此外，老板电器还在馆内设置了厨房小家电——火鸡品牌展示区。火鸡是老板电器最新培育的厨房小家电品牌， “用科技服务爱做饭的年轻人”，从一开始就聚焦智能化的产品研发。火鸡展出的产品有无菌刀架、多格煎锅、以及具有温度感知功能的电磁炉等。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

除了最前沿的厨电科技，我们还向外界公布了未来企业发展的主要方向。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

“对老板电器而言，需要思考未来人和厨房的关系。如何创造未来厨房空间的价值、如何让人们的饮食更健康、如何让中国的传统烹饪得到更好的发扬和传承，这一切不仅跟老板电器的事业息息相关，也跟整个人类生态发展紧密结合。”老板电器CMO叶丹芃说道。

(文章来源：老板电器公众号，侵删)