蒸蛋糕,还是要用板川集成灶“智蒸宝”!
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投资金额:10万-30万
门店数量:1000-3000家
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今天小编要教大家做一道非常简单的美食!尤其适合家里有智蒸宝的宝宝们哦!
首先准备:鸡蛋4个,低筋粉70克,酸奶100克,砂糖30克,玉米油2勺。
蛋黄加酸奶、玉米油、再加入低粉搅拌成无颗粒的蛋液。(低筋粉记得要用面筛过滤,使粉细腻)
把打发好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黄糊混合均匀(千万不能打圈),把拌好的蛋糊倒入模具,震几下,震出泡沫。
放入智蒸宝,预约糕点模式!
蒸好后倒扣脱模,切块即食。