一入烘培深似海，我玩儿烘培已有些年头了，虽谈不上专业，但总算不再是个菜鸟了，也算一名资深的烘培爱好者。

因为老款的烤箱功能单一，做出来的东西总是不那么尽如意人，一直在犹豫要不要换一台，这次能得到樱花SCE-C3000电蒸烤箱的试用机会，可以说是非常幸运了!它刚好满足了我对烤箱的所有要求，甚至还有额外功能，真的是一个意外大惊喜。

这款电蒸烤箱，正面整体以黑色为主，采用黑晶玻璃面板，外观非常高端、大气、时尚，整个成了我家厨房的亮点，朋友来家里做客，它可是我的重点炫耀对象，再给他们烤点饼干，蛋糕，蒸个鱼，简直不要太崇拜我，我都要膨胀了，哈哈哈哈。

打开蒸烤箱，其内部有四层可供放置烤盘烤架，配有两个烤盘和一个烤架。

出了蒸烤以外，它的操作面板上还有“保温”和“解冻”两个按钮，真的很人性化，冻得硬邦邦的肉再也不用提前好久拿到外面解冻了，很方便，全方位满足平时使用之需。而且还增加了电子安全锁，可以在烹饪的时候，把电子锁自动锁住，需要解锁才能打开，可以防止意外被高温蒸汽烫伤，考虑得非常周全。

我被之前那个旧烤箱烫过，之后都不太敢靠太近，想看看烤的怎么样了都不方便，樱花这个蒸烤箱整个门板都是LOW-E玻璃，隔热性非常强，就算不小心碰到也不会被烫伤，而且里面有耐高温防爆照明灯，能很清晰看见里面的食物，方便随时观察烘烤状态，非常方便。

除了美观、安全、上档次，作为蒸烤箱，肯定还是实用最重要。现在烘焙在中国已经越来越流行了，有烤箱的家庭也越来越多，这算是一种趋势吧。

我试用的这个其实并不是普通的烤箱，而是一台集蒸、烤为一体的电蒸烤箱，功能非常强大。蒸鱼、蒸肉、蒸蛋，面食、糕点、蔬菜，蒸烤、烧烤、风培烤，只要轻轻一点，全部搞定。

所以啊，不要觉得烤箱只能做一些西式甜点，使用率不高不划算，其实不是的!就拿樱花这款电蒸烤箱来说，不光能烘焙，还能能蒸菜。

蒸菜应该是很有东方特色的烹饪方式了吧，就算太复杂的不会做，家里蒸个蛋，蒸个鱼也是很常见的。如果像我们一样家里有小孩和老人，蒸菜绝对是每天必不可少，能保持菜肴的原汁原味，减少营养流失。

这款樱花SCE-C3000电蒸烤箱方便、快速，完全满足我们烹饪日常菜肴的需求。 值得一提的是面板上有对“蒸”功能的缺水提示，极大提高了蒸制功能下的安全性，既高效，又安全。

我家宝宝特别爱吃蒸鱼，十五分钟左右，一条两斤重的多宝鱼就可以出炉了。配上一勺蒸鱼豉油，五星级酒店做出来的，也不过如此。

如果说蒸是实用，那烤就是我的爱好。用旧烤箱的时候，我一直以为是我技术不到家，烤的土司老是容易焦皮。但自从我试过这款烤箱之后，才知道，好的烤箱完全可以弥补使用者技术上的不足。操作简单，“烤力”一流，才是王道!

接下来给大家分享一下我的“烤绩”。

看起来是不是很专业?没错，樱花SCE-C3000电蒸烤箱在手，不管是蒸是烤，我们都是专业的!