开放式厨房有哪些优缺点?开放式厨房油烟问题怎么解决?
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投资金额:10万-30万
门店数量:500-1000家
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无论是情侣约会,还是朋友相约,形式很重要。以前约朋友吃饭,无非就那么几种情况:要么去餐厅吃饭,无论感情多好,聊着聊着就玩起了手机:
要么在家里吃饭,厨房里挤不下太多人,只能让朋友在客厅聊天等待,主人单独在厨房做饭,少有互动。
这样的约会方式弱爆了!如今我有了新选择~
改用开放式厨房!既能与朋友一起制作美食,保持互动,促进感情,用餐过后又不用急着拎包走人,自由控制时间,这样的约会方式,太赞了!
优点一:多人备餐 其乐融融
开放式厨房在烹饪过程中可以跟家人、朋友分享,一边聊天一边准备饭菜,厨房工作不再枯燥。大家一起制作喜欢的食物更能促进感情,增加幸福感。
优点二:做菜不再蒸桑拿
经常下厨的人都清楚,在封闭式的厨房内做饭又闷又热,尤其是夏天,整个空气都在燃烧,厨房忙活一阵就是一身汗,做饭会从享受变成受罪。开放式厨房可以与客厅共享冷气,客厅空调一开,所有的人都很清凉,更不会因为下厨流汗而厌恶做饭~
优点三:空间增大 视觉开阔
一进家门,厨房与客厅无分隔,映入眼帘的是一片更大的区域,视觉上更舒服;客厅使用面积比邻居家同户型大一倍,采光通风都好很多,也就是广东人说的风水好;橱柜操作台可以一桌多用,餐桌也可以拿来办公,提高了空间使用率。
优点四:生活更便利
客厅、厨房融为一体,看书、工作、吃饭、谈天都在这个区域,客厅、厨房成为家里的真正重点。
活动区域增大,家里的动线更通畅,做啥事都方便,在家也能做些简单锻炼;很多妈妈在做饭的时候心里会紧张宝宝醒来或摔倒,开放式厨房,可便于照顾宝宝。
当然啦,任何事都有正反面,开放式厨房有优点也有“缺点”,但小编发现其实这些“缺点”都是可解决的:
缺点一:油烟问题
在油烟问题上,封闭式厨房和开放式厨房其实没有任何区别,厨房并不会因为封闭油烟就少一点,也不会因为开放油烟就多出来。
若只考虑油烟不能外散、而让掌勺人吸入油烟中含有的***、苯、甲醛、巴豆醛等多种有害甚至致癌物,影响健康,这样的做法更不值得提倡。
解决方案
1. 使用给力的油烟机,经常开窗通风。
2. 用好一些的无油烟锅具,例如热锅低温油。
3. 改变烹饪习惯,少吃炸食、少用爆炒等,多保持健康的烹饪方式。
缺点二:整洁问题
开放式厨房,通常客厅饭厅厨房全部都是一览无余,所以任何一处的不整洁都会非常明显。然而就算是封闭式厨房,我们同样需要保持客厅的整洁。
正如前面提到的,开放式厨房让客厅、厨房成为家里的主活动区域,你和家人的生活重心都在这里,想要一个整洁或杂乱的生活空间完全取决于自己。
解决方案
1. 开放式厨房更需要收纳功能强大的厨柜。例如把瓶瓶罐罐收在触手可得的侧边拉篮里,既方便又美观。
2. 关键还是要勤打扫,如果不爱整洁,无论怎样的厨房都会降低生活质量。
3. 提高生活质量,采购些更精致美观的厨居用品,使用后还是一件艺术品,增添生活气息。
So,把整洁的棘手问题交给景博豪斯吧,选用收纳功能强大的五金拉篮,让空间超大利用!
更有烟机上方收纳柜、水槽柜增设置物架,开放式从此无烦恼~
当厨房变成家最重要的部分,你会更热衷于把它弄得干净漂亮。以上优点所带来的影响大大超过了前述缺点所带来的影响,何乐而不为呢?