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洗碗机、嵌入式……盘点厨电行业2017年度热搜词

2018-02-07 13:20 责任编辑: 李娟

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由于房地产市场三、四线城市增长显著,消费观念不断升级以及新兴厨电品类市场爆发,厨电市场呈现出高增长的态势。回顾2017年,厨房的布局、厨电的品类购置越来越受重视,“高效”、“时尚”、“品质”成为新一代厨电需求。

针对火爆的厨电市场,我们总结了市场热搜的四大关键词。

洗碗机、嵌入式……盘点厨电行业2017年度热搜词(图片来源网络)

洗碗机

伴随着品质消费以及年轻主流消费群体的升级,洗碗机近两年成为当之无愧的“家电新宠”。据数据显示,2017洗碗机的零售额同比增长增幅最高,为140.8%,火热程度荣登厨电Top1。

洗碗机诞生至今已有超过100年的历史,在国外消费者家中,它与冰箱、洗衣机一样,几乎是每个家庭都会使用的家电。与欧美国家市场60-70%的普及率相比,目前我国洗碗机市场普及率还不足3%。

然而随着消费者对时间成本的越加看重以及对生活品质的更高追求,洗碗机产品逐渐呈现出持续性的高速增长,并被越来越多的家庭所关注。据调查,洗碗机品类中最受关注的无疑是嵌入式洗碗机,它整体嵌入橱柜,不需要额外的空间占用,所有的上水和下水完全隐藏在橱柜中,非常符合现代一体化厨房设计理念;同时,这种洗碗机的容量较大完全满足一家人的使用需求。

嵌入式

许多年轻人看欧美剧时,羡慕欧美家庭的干净整洁,究其原因是因为他们使用的厨电产品大多是嵌入式,各式厨电如洗碗机、烤箱、蒸箱等都能在橱柜中找到栖身之地,节省空间的同时,也让厨房看上去更为精致。 

嵌入式厨电最早来源于欧洲的开放式厨房,相比国外数十年的发展史,其进入中国的时间只有短短几年,但是近些年快速抢占市场份额。据数据显示,整个嵌入式市场增速达到41.5%,市场规模扩容明显。 

嵌入式厨电的兴盛与国内消费者的观念升级是密不可分的。随着80、90后逐渐成为消费主体美观实用的嵌入式设计,“美观度”成为厨电首选要素,嵌入式厨电也随着开放式厨房的兴起而备受瞩目。嵌入式厨电拥有着智能便捷、能耗低、外型美观等众多优势,可以和厨房其他电器、橱柜在设计和功能上实现有机整合与完美搭配,不仅实现了空间的最大利用率,将厨房整体融为一体,同时大幅提升了厨房的智能化程度,满足消费者对于时尚科技与生活品味的个性化需求。

烤箱社交

厨房社交其实是一件很中国的事,中国人吃饭除了填饱肚子,如很多生意谈判,朋友聚会都是吃饭过程中完成的,所以厨房社交俨然已成为新时尚。纵观厨房,其中最有社交属性的必当是烤箱莫属! 

各类美食APP平台上食谱最多的是烤箱;社交话题讨论中最受欢迎的厨电还是烤箱。因为烤箱可以烘焙各类可口还颜值高的中式美食及西式料理,通过分享,打造美食社交圈。烤箱已成为一个可以聚闺蜜、觅“死党”的神奇厨电。拥有一款高品质的烤箱,可以在获得烘焙美味的成就感之余,还能与朋友分享探索烘焙乐趣的过程。

蒸箱

近几年燃起了一股健康饮食风潮,饮食讲究的即是健康。在蒸炒炸烤焖十八样烹调手法中,“蒸”无疑是健康饮食的上选,蒸箱引领了健康烹饪的新风潮。2017年蒸箱的热度也是只增未减,同比增速50.3%。 

传承于“古法蒸”的蒸箱,以蒸代炒实现无明火烹饪,不仅远离油烟,更能让食物在高温度和充足的蒸汽下,重新焕发出天然的味道和属性。对于当代都市快节奏的上班族,长期的重油重盐饮食会加重肠胃负担,蒸箱不仅能保证蒸制食物的原汁原味更能提高烹饪效率,这种最具健康美食烹饪的方式逐渐成为消费主流。

纵观2017年厨电市场,趋优消费理念凸显。伴随着现代家庭生活节奏的加快,大容量、嵌入式厨电产品引领市场,新兴品类如洗碗机、蒸箱也持续被消费者关注并认可。

厨房已不仅是传统烧菜烧饭的地方,俨然策划能够为家庭生活、社交生活的一个重要部分,当然,好用又颜值高的厨房电器必然是首选。不仅为我们的生活带来便利,更点亮了家的温暖。

(来源:安德家用电器)

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