风量

风量越大，意味着排油烟的速度越快，溢出罩外的油烟气体就越少。简单来说，就是能够快速及时地将厨房油烟排干净。

但是，风量不一定越大越好!过大的排风量会带走过多的热量，影响烧菜的火候，也会产生过大的噪音。根据国家最新的标准，风量值要 ≥ 10m3/min，而我国民用公共烟管设计一般能容纳 15m3/min 的排风量，所以选择风量在 15m3/min 上下的抽油烟机就足以应对国内的厨房情况了。另外需要注意的是，商家通常标注出的是风量值的极值，并非日常平均能够达到的风量值。

风压

风压是指抽油烟机的排风量达到 7m3/min 的静压值，直接影响排烟速度，风压值越大，吸油烟机抗倒风能力越强，向外排烟效果越好。一般来说风量越大，风压也就越大，两者可以配合参考。

全压效率

这是一项衡量抽油烟机电机功率与风量转换效率的指标。如果买了一台大功率的抽油烟机，却不能达到理想排油烟效果，既耗电又费钱，太不划算了!当然是全压效率值越高的越划算咯!

噪音值

国内的抽油烟机多采用多叶离心式风机，相应产生的噪音也很大，过大的噪声会影响人的听力和情绪。刚烧好一桌菜，发现被噪音吵得头晕烦躁，还怎么有心情坐下来享受美食?购买要注意噪音值是否在 70 分贝以下，最好能够到实体店里当场试听一下。不过需要注意的是，实体店并没有管道，其通道是直接对着天花板的，而且商场实体店的话噪音也比较大，因此可能在实体店也会听到的噪音也会跟在家实际用的时候存在差别。

安装

不同类型的抽油烟机对安装高度有不同的要求。理论上来说，在安全距离内，能离灶台更近为优，这样可以更加快速地排油烟，减少外溢。灶台类型也对抽油烟机的安装高度有影响，在电磁炉或电陶炉灶台上安装抽油烟机的高度可以比燃气灶更低一些。另外也可以根据自己的身高调整高度，抽油烟机安装太低，不仅影响视线，还会经常撞头……

清洗

抽油烟机的清洗是一个老大难问题。为了方便清洗，各大品牌都各显神通，于是有了自动清洗、免拆洗等种种名头，但是这些并不能真的完全省去清洗步骤。比如自动清洗虽然方便，但仍会有大量油污积攒在机器内部，长时间下来会造成机器的磨损，降低使用寿命;而免拆洗指的是内部涡轮无需拆洗，通过提高油烟分离的能力，将油脂阻隔在烟道外，但滤网仍然要清洗。另外，抽油烟机的材质也对清洁难易有影响。

所以总结来说，无论宣传的是哪种清洗技术，必须定期对抽油烟机进行清洗，而且应该找专业的售后来洗。最好不要自己拆洗，因为容易影响烟机叶轮的平衡性，其实重点是怕自己装不回去。