在经历了去年较长时间的低迷之后，2013年上半年厨电市场整体回暖，消费者对传统的吸油烟机、燃气灶、消毒柜和新兴的电蒸箱、电烤箱都表现出了强烈的购买意愿。与此同时，厨电产品同质化现象却日异凸显，一些产品在简单地提升了功率参数或者添加了并不实用的功能后身价大涨，被奉之为“高端“，影响了消费者的抉择。那么，下半年真正的能够代表高端厨电产品流行趋势，让消费者做出正确抉择的厨电产品是什么? “健康，低碳，高品质“三个主题词概括了下半年高端厨电的流行趋势：“高端首先意味着高价值。越贴近消费需求，价值越高。从2013年上半年的销售情况来看，能够满足用户健康、低碳、高品质需求的厨电产品增长最快，将成为下半年的消费潮流。“

关注油烟微伤害，健康厨房升级

近年，高端家电销售份额的直线增长证明国人对高端产品的热情不断高涨，但消费者对高端产品的购买十分理智，宁可多花点钱也愿意购买使用体验好的产品。

按照理性的消费观念，越高端的产品应该能提供更好的健康保障。这一点在吸油烟机上同样成立。2013年初,令全体国人的关注焦点从“食品安全“暂时转移至“呼吸安全“，对室内空气质量要求就更高了，而厨房油烟是影响室内空气的重要因素，进而寻求效果更好的吸油烟机变成了消费者保障室内空气质量的有效办法。--普通的吸油烟机能够有效吹散油烟，使油烟不呛鼻不熏眼，但对于看不见的“油烟微伤害“却无能为力，并不能很好地呵护用户健康。这就给奥德赛下吸式烟机这样的高端产品留下了巨大的发展空间。

笔者了解到，由于更懂用户的“健康需求“，2013年上半年奥德赛下吸式烟机持续热销，在许多城市出现了“供不应求“的盛况。可以预见，在下半年，这股健康潮流仍会延续。

无论是高效节能，还是绿色环保，这都是基于产品技术和国家产业政策导向的发展趋势。对于消费者来说，需要的不是创新科技，而是能真正带来‘没有油烟味、绿色环保’的厨房空间，我们相信，2013年下半年，这场融产业政策、技术趋势、消费需求的“三合一“潮流会更加精彩。

触摸式、平板等技术还仅仅是开始，随着用户的年龄构成不断变化，厨电产品还会涌现更多更新的消费观念，高品质厨电将呈现阶梯上升的趋势。笔者从销售部门了解到，2013年上半年，随着更多80、90后开始“入主“厨房,消费习惯也在发生转变,不少年轻人选购厨电产品时,越来越注重品牌、技术、环保和一体化等指标，对品质生活的要求更高，下半年这一趋势还会更加明显。

业内人士认为，随着我国居民收入增长迅速，生活品质不断提高，选购像奥德赛下吸式这样的高端、超强吸力的厨电产品将会变成一种趋势和潮流，健康，低碳，高品质不仅会成为2013年下半年高端厨电产品的三大指征，对未来更长时间的采购心理也会产生深远影响。