春节宅家的快乐，不止是瘫在沙发刷剧、和家人打牌，还有厨房里飘出的小食香气。

不用排队买网红小吃，不用等外卖超时，在家就能轻松做出美味小吃，追剧唠嗑随时吃，幸福感直接拉满！

这就把零失败的宅家小食食谱整理给你，新手也能一次成功。

脆脆薯片

(图片来源：奥田厨房电器公众号，侵删)

所需食材：土豆、胡椒粉、食用油、盐

土豆削皮用波浪刀切片（越薄越脆！）

清水浸泡10分钟洗掉淀粉

用厨房纸疯狂吸干水分

加食用油、盐、胡椒粉抓拌均匀，平铺在烤架上

放入奥田集成灶，选【焙烤模式】180度15分钟

还可以根据自身口味，撒上孜然粉、甘梅粉、芝士粉等，解锁N种口味，过年追剧的时候来一口，根本停不下来。

蜜薯焦糖布蕾

(图片来源：奥田厨房电器公众号，侵删)

所需食材：蜜薯、鸡蛋2个、淡奶油、牛奶、白砂糖、砂糖适量（撒表面）

红薯洗净放入奥田集成灶，烘焙模式180℃60分钟

碗中打入两颗蛋黄，加入白糖搅拌均匀

加入牛奶、淡奶油搅拌，再小火搅拌至粘稠

烤完的红薯对半切开，用叉子搅碎红薯肉

码上布蕾用勺子铺开抹平，撒上白砂糖

把勺子/刀叉烧热，放置白砂糖表面烤出焦糖壳

香甜软糯的蜜薯加上丝滑浓郁的布蕾层，表面还有脆脆的焦糖，一口下去满足三重享受，过年在家就能实现甜品自由。

黄油芝士烤土豆

(图片来源：奥田厨房电器公众号，侵删)

所需食材：土豆、黄油、芝士片、大蒜、香草碎

将土豆洗净，无需去皮对半切开，用厨房纸吸干水分，切成小方格不要切断

大蒜切沫备用，在土豆上铺上芝士片或撒上碎芝士

放入奥田双胆微蒸烤集成灶，微波模式3分钟后，加入盐、黑胡椒均匀涂抹在土豆表面

将土豆放入烤盘中，用奥田集成灶烤制约20-25分钟，直到表面金黄，芝士融化且微微焦脆

在土豆表面刷上一层融化的黄油，放入奥田集成灶选择焙烤模式180度30分钟

喜欢的话还可以加点香草碎提香

金黄色的土豆外皮酥脆，内里绵软，还有拉丝的芝士，整个厨房都弥漫着黄油和芝士的香气，春节在家就能轻松复刻。

酥炸杏鲍菇

(图片来源：奥田厨房电器公众号，侵删)

所需食材：杏鲍菇、面粉、淀粉、鸡蛋

杏鲍菇切小块，焯水后挤干水分

面粉+淀粉+鸡蛋调成面糊

杏鲍菇裹上面糊，油温六成热下锅

炸到微黄捞出，升高油温再复炸30秒

炸出的杏鲍菇外酥里嫩，不仅可以作为小食、零嘴，也可以在餐桌上作为一道小菜招待客人，大人小孩都爱吃。

春节的美好从来都藏在这些稀碎的烟火气里，不用复杂的厨具，不用精湛的厨艺，奥田电器，承包你春节宅家的所有美味，让每一次家人相聚都有美味加持！

(文章来源：奥田厨房电器公众号，侵删)