1、怎样选购吸油烟机?

目前，在市场上有各种品牌和各种造型的吸油烟机。怎样才能选购到一台性能与价格都比较理想的吸油烟机来保持室内环境清洁舒适，是每个打算购买吸油烟机的消费者所关心的。具体选购时应特别注意以下几点：

1、标志：包括两个方面内容--吸油烟机的标识和使用说明书。在吸油烟机上应标出其型号、生产厂或经销商的名称、商标、额定电压、额定输入功率、认证标志。如果吸油烟机有照明灯泡，在灯座上或灯座附近还应标出使用的灯泡的最大功率。同时每台吸油烟机都附有中文使用说明书，以帮助消费者安全使用。在说明书中应标有吸油烟机与炉灶上烹调器具的支撑面的最小距离、禁止炉火直接烘烤吸油烟机等。

2、结构：吸油烟机在结构设计上应考虑到易于有效清除积聚起来的油脂和污垢，应尽量做到外壳表面光滑平整。通常吸油烟机需固定在墙上使用，所以除有键、孔槽、钩等外，还要求它应有合适的装置将其固定在墙上，同时这种装置应由不易移动或不易变形的金属制成。

3、消费者应根据自己厨房的大小和油烟的多少来选择合适的吸油烟机。欧式吸油烟机的外观美观，制造工艺精细，但它没有较大容量的集烟罩，适合于空间较大、油烟不是很多的现代化厨房;深型吸油烟机造型美观，与其他款式的吸油烟机相比，普遍具有风量大的优点，而且大容量的集烟罩所具有的结构有利于吸排油烟，适合于油烟较多、空间较大的厨房;薄型吸油烟机外形轻巧美观，占用空间小，适合于小型的厨房;而亚深型吸油烟机介于薄型和深型吸油烟机之间，适合于空间和油烟适中的厨房。

4、选择售后服务好的生产者和经营者。一般的情况下，应选购知名品牌的吸油烟机，这些企业有着素质较高的服务队伍、先进的生产技术和生产能力，不仅能生产较好质量的吸油烟机产品，还能提供优质的售后服务，解除使用吸油烟机过程中的后顾之忧。

5、消费者应根据自己的消费能力来选择吸油烟机产品，购买时，可以用手去感觉一下吸油烟机四周漏不漏风，其风量大不大，如果不漏风并且风量大表明该吸油烟机的吸油烟的能力强;也可以直接感受吸油烟机的噪声大小，特别是正面的噪声，并触摸外壳看是否振动，安静、运行平稳的吸油烟机是用户的首选。

2、吸油烟机应该如何的使用和保养?

A、吸油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座;

B、按照说明书安装好吸油烟机，一般安装高度不应低于650mm，尽可能安装在炉灶的正上方;

C、应在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟，以获得较好的清除油烟效果;

D、更换灯泡时功率不能超过灯座附近和说明书上的标示的最大值，否则，会使得连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线绝缘层的老化，造成触电的潜在危险，甚至导致火灾;

E、油杯中的污油，积存至八分满时，将之倒弃，以免溢出;

F、烹饪结束后，继续开机1-2分钟，以便彻底排净残余油烟。

G、更换灯泡、清洗吸油烟机前，都应拔掉插头切断电源;清洗时请用中性洗涤剂和软布,以免损坏外壳表面或涂层;

H、过滤网、罩的清洗：

(1)拧开固定网罩的螺钉。

(2)将取下的过滤网、罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5-10分钟。

(3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用干抹布擦干。

(4)按拆下前的样子装好过滤网罩。

(5)安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。

(6)请按说明书规定的周期进行清洗过滤网、罩。

I、吸油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形,油污容易进入器具电气连接部位,影响其安全性能，降低吸油烟机的使用寿命。

J、厨房门和窗户对吸油烟机吸净油烟的影响：用户使用吸油烟机时,必须保持厨房通风良好，这样不仅可以提高吸油烟机对油烟的吸排能力,又可以使得煤气或其他燃料燃烧时有充足的氧气,还可以防止由于煤气或其他燃料的不充分燃烧对人身造成伤害。所以,使用时应调整好门窗的开关,在保持厨房通风良好的基础上,还要避免厨房内出现对流风,降低吸油烟机对油烟的吸排能力。

3、使用液化石油气燃气灶火小时应采取什么措施?

液化石油气燃气灶正常的火焰呈浅蓝色，火苗内焰清晰，高度约20mm，有轻微的噪声，火力旺盛。若出现火苗很小，其原因和排除方法如下：

1)、燃烧器火盖火孔被污物堵塞，阻碍燃烧器混合气体流出，清理火孔污物。

2)、喷嘴堵塞，拧下喷咀清理干净。

3)、调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器。

4)、胶管折扁通气受阻，理直胶管。

5)、另外燃气即将使用完毕，阀门没有全部打开等原因也要注意，可采取相应的措施解决。

4、燃气灶出现红火是否正常?燃起灶为什么会出现红火?

燃气灶出现红火主要是以下原因导致：

1)、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火。

2)、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。

3)、风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可。

4)、支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。

因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生害处。

5、当遇到燃气灶一直打不着火时该怎么办?

如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下程序进行检查： 首先，先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态，那么 其次，检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么，最后，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火：

1)、如果不冒火，则看放电针是否放电 a、如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。 b、如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。

2)、如果冒火： a、如果能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可。 b、如果冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和天然气则应向供气公司反映。 c、如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。

6、怎样最直观地辨别出消毒柜的品质?

看在产品外部是否贴有“﹡﹡“标志(老式为“★★“)，如果有则表示该产品已经通过国家对消毒柜制定的最高标准“二星级“完全符合以下三个条件：

A、 对大肠杆菌的杀灭率不低于99.9%

B、 对金黄色葡萄球菌的杀灭率不低于99.9%

C、 对乙型肝炎表面抗原的破坏效果呈阴性反应，对枯草杆菌黑色芽孢的杀灭率不低于99.9%

7、消毒柜日常使用中要注意如下几点:

1).应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

2).塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。

3).彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。

4).碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。

5).使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。

6).消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。

7).要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净。

8).消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。