据数据，不同于传统厨电的疲软态势，集成灶线上销售却成绩喜人，天猫618年中大促，集成灶成交总量达8.6万台，销售额6.2亿，同比增长33.2%和55.3%。真正是量价齐升的壮景。

在这样的时局下，借用最近超火的国产动漫《哪吒》一句话：

“不信命就是哪吒的命！”-----这也是集成灶的命！

集成灶，并不是含着金钥匙出生的产品，也不是一夜暴富，这一路走来，正如《哪吒》，从一个普通的开局，到口碑爆表，再到票房和口碑双丰收的“屌丝逆袭”之路，在全球经济哀鸿遍野的打造了一个新纪元。然而集成灶在上市之后的相当长一段时间里，被看作异类，被看作怪胎，被看作活不过2级的小人物，硬生生的却炼成了这副金刚铜体。但是随着蛋糕越做越大，更多虎视眈眈的所谓“大佬”却开始趁火打劫！并且仍旧充满了趾高气昂的不屑之情。

从方太和老板传递的产品信息里，北斗星集成灶小编凭借10年工厂、线下集成厨电品牌的经历和将近3年的线上品牌经历，解读到了一丝丝这个行业核心的危机--------传统大品牌正在试图以“集成”之名，油烟机之实，通过其品牌、渠道、用户认知来渗透并围剿集成灶！

所以今天，小编也是心血来潮，撰写这篇《集成灶“油烟下排”技术保卫战》，以期唤醒更多真正的集成灶人的危机感，能够团结起来抵御外敌！

在此，也再分享一下，小编认为的集成灶基于用户实用的三大核心优势，这是“上排式”油烟机这一生都无法做到的劣势。

油烟下排

核心优势 一强排基因源于“下排”

1、下排对于研发制造端优势：

集成灶的下排式烟机集成结构，决定了其集烟腔容积成倍大于油烟机，让电器工程师在形成负压的“烟道结构、风轮结构、电机匹配”等工作区有更大的发挥空间。

2、下排对于消费者实用优势：

集成灶油烟侧吸下排，在既不遮挡视线的基础上，又解决了油烟升腾经过烹饪者脸部呼吸道的问题，真正是油烟下排不上脸。

3、下排对于安全性的优势：

传统厨电往往拿集成灶的安全性来做恐吓依据，这是没有任何基础的。2011年集成灶就实现来模块化结构，可以做到不动橱柜就可以拆修任何配件，这是油烟机都没法做到的。2014年，集成灶行业又推行增加了“防火措施”技术，确保烹饪时遇明火进入机器时，能自动断电断气保护。并且集成灶侧吸进风口与灶具30cm左右的高度距离，与侧吸油烟机安装高度几乎一致。

集成灶行业就像一个成长的孩子，在越来越多的技术专家不断的修炼，不断的雕琢下，变得越来越完善。

油烟下排

核心优势 二

清洗简单不怕滴油

1、下排对于烹饪时滴油滴水的实用优势：

中国烹饪油脂较重，很多时候，油烟机内部没有及时清理的情况下，出现滴油现象，特别是冬季，蒸汽升腾遇油烟机冷挡板，瞬间凝结成水汽，短时间内，就会滴油水，可想而知，这样的一滴水到锅里，对于烹饪者是一种怎么样的心情。而集成灶下排，就完全不需担心这个问题。

2、清洗简单更轻松：

集成灶整体设计，对于墙面是天然保护，整机表面采用钢化玻璃或整体拉伸的不锈钢台面，而且基本上已经普及前置拆洗结构和内部加热清洗设计，集油盒在最底部的设计，能够将油污以最不影响操作区和烹饪区的情况下，轻松清理。

油烟下排

核心优势 三

集成灶“下排油烟”是中华特色的创新

1、饮食文化决定排油烟功能的核心需求：

中华文明上下5000年，博大精深，饮食烹饪方式之多也是令人瞠目结舌，而最常见的就是蒸炸煎煮炒，不同于西方国家的沙拉果酱、烤肉等烹饪方式，油烟是现代厨房最令人头疼的问题，所以一个强力的排油烟系统，是厨房最核心需求之一。如果“集成”没有将油烟机作为核心思考融入部分，那么这个“集成”不符合中国烹饪特色需求。

2、集成灶降低成本需求：

为什么过去10年连橱柜商都不接受集成灶？很简单，集成灶不仅集成灶了油烟机、燃气灶、碗柜消毒柜等，也同时占据了等同尺寸的橱柜和台面，动了橱柜商的奶酪，自然得不到好脸色。所以从消费者角度来讲，油烟机、燃气灶、消毒柜、橱柜、台面等融合一体的集成灶，从购买成本来说，一定是能节省很大一笔的。

大润发被阿里收购后，创始人那句话：“赢了所有对手，却输给了时代”。

遥以告诫在上个时代功成名就的厨电行业大佬们：互联网时代，切莫再愚弄概念，水能载舟，亦能覆舟，且行且珍惜！

在此也谨以个人绵薄之力，诚邀集成灶行业精英们，能齐心协力，保卫集成灶“油烟下排”技术优势。

(文章来源：北斗星集成灶官网，侵删)