开放式厨房设计,协调好吧台与橱柜的尺寸才是关键
在开放式厨房中,吧台的地位是不可撼动的——它不单单是开放式厨房中的一景,更是分隔厨房内外的屏障。吧台设计中,有一项重要参数:尺寸!
(图片来源:博西尼橱柜官网,侵删)
1、厨房里的吧台尺寸,主要有两个参照物——吧台功能和橱柜尺寸。这种吧台没有太大的实用性,放在那,主要就是为了把厨房和相邻房间分隔开来——当然,在装修前你可以还希望偶尔坐在上面喝喝酒。
2、一般在厨房门比较大(或者拆掉了厨房墙壁),且想做半开放式厨房或者厨房旁边的房间对吧台有依靠需求(比如有沙发或者餐椅需要靠在吧台上)时,需要隔断吧台(其实就是用吧台代替隔断)。隔断吧台要求高度在110cm左右,这样能够对视线进行阻隔,起到很好的隔断作用。宽度一般是30~40cm,这样占地更小,偶尔在吧台上喝杯酒、传个菜也足够了。感觉厨房不够用了,想要拓宽以下厨房的面积,那就非常有必要使用一个橱柜吧台了。这种吧台实际上更像是一个变形的岛式橱柜——岛式橱柜只有操作台的功能,吧台兼顾了临时桌椅的功能。
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3、橱柜吧台最大的好处,就是可以分担厨房里的功能。日常放杂物、放碗碟、放菜品都可以,甚至在厨房里特别拥挤的时候,在吧台上切菜、洗菜都是可以的。为了更方便在厨房内使用吧台,我们要求吧台的尺寸更接近于橱柜——高度必须与橱柜完全相同(一般在80cm左右,具体要看操作者身高确定),宽度不可低于60cm。
4、小面积户型中,餐厅的位置往往比较尴尬。这个时候可以利用吧台当餐桌,让餐厅与厨房共用吧台,美观又实用。这种吧台是专门用来吃饭的,所以不建议做得太高——一般在75~80cm即可,面宽40~60cm(视空间大小确定,在允许的范围内,越大越好)。同时,应该给吧台配普通的餐椅,这样吃饭时的状态才是最舒服的。
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