厨房的秘密:柏林世家与您探寻舌尖上的世界杯
为了保存食物,烹调历史中显然出现了各种保鲜方式,然而腌腊、风干和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日,这些被时间二次制造出来的食物,依然影响着中国人的日常饮食,并且蕴藏着中华民族对于滋味和某种特殊情怀的感触。在中华民族对于食材如此偏执渴求的同时,世界上的其它人,在味蕾散落的角落,因为世界杯聚首一堂,又会碰撞出怎样的味蕾情怀呢?
英格兰队配料:烤鸡咖喱、炒饭
德国队配料:油焗茄子、烤鸡咖喱、蘑菇炒咖喱饭
鸡尾[酒]进世界[杯]
作为全球盛事的世界杯,为各自钟情国家摇旗呐喊的同时,桌上焉能没有一杯酒?就让醉意微醺,沉浸在对世界杯的这份期待里做个狂热粉丝吧。
High tea世界杯
举世瞩目的世界杯,焉能没有下午茶的点缀?如鸭肝酱迷你泡芙配古巴可可豆、香草可可油烟鲑鱼麦包三文治、海鲜香草、忌廉配巴西咖啡面包三文治及松露蛋黄酱麦包三文治。在尽情享受世界杯的同时,与味蕾发生深度反应,颠覆前所未有的舌尖世界杯享受。





