上得厅堂,下得厨房!这事急坏美娇娘!
到现在为止
最让我紧张不安手足无措的地方
NO~不是考场,不是职场
而是厨房!
厨房是女人的舞台
那我绝对是这舞台上最蹩脚的小丑
每一次演出都注定是惊险的
记得有一次
朋友推荐了一道“猪油拌面”
凝固成白蜡一样的猪油
加入酱油、味精
再捞起煮好的面
放入海碗,用筷子快速捞拌
那个香绝人寰呀
往日的味道
那些青涩而单纯的日子
仿佛回到舌尖
猪油拌面
这一夜
炊烟缭绕的厨房
灶台中的大铁锅
炸猪油的滋滋声
一直萦绕在我的脑海里
第二天下班买好上等肥肉和面条直奔厨房
我把小葱洗好装盘
发现切菜台上已经被七七八八的碗盘挤得满满
好不容易挤出一小块地放切板,肥肉还未切完
先下锅的肥肉已经炸飞
NO···原来我没去皮!
慌乱之中我把胡乱飞舞几刀的肥肉丢进锅里
在肥肉的噼里啪啦声和我的惨叫声中
端出了猪油拌面
回眸一看厨房已然如案发现场般零乱
之后的岁月里
油锅着火厨房变池塘
炒菜惨变黑暗料理
土豆切成棍子
凉水煮饺子......
我想一定是这个世界上有总那么些人
天生跟厨房 “八字不合”!
于是
习惯了一直被家人
食堂大师傅喂养
终于结婚了
以为这张嘴从此可以寄生在对方
谁知 他
炒个菜,手忙脚乱,好似打仗!
做个饭,走来走去,像马拉松!
下馆子又成了家常便饭!
直到有一天
有一位朋友来家里做客
一针见血的指出为什么我做饭会感觉拥挤不堪
手忙脚乱的原因
—“ 厨房布局不对! ”
布局不合理
装修有大动线、厨房也有小动线、准备、处理、烹饪、上桌都要有个顺序,让做饭的流水线畅通无阻。
布局:厨房布局现在最常见的有L型、走廊型、U型、一字型、以及在大户型中常见的洋气的开放式厨房、中岛厨房。
L型布局
L型布局最为常见。长方形厨房较适合设计成“L”型橱柜,空间利用率高。
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U型布局
较大而呈方型的厨房一般可以设计成U型布局橱柜,这类厨房的基本功能最合理,可放置更多的厨房电器,并且能够容纳多人共同备餐。
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I字型布局
I型布局适合面积偏小,空间狭长的厨房。
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开放式厨房、中岛厨房
大面积厨房可以设立岛台,可以几个人同时操作,备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性,厨房的功能也能得到强化。
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橱柜的布局规划在厨房的装修中很重要,在装修之前就要将这些设计好。橱柜布局要根据空间的大小和户型结构来进行合理的选择,而橱柜的高度要根据人体的生理结构来设计,高度对人的舒适度有决定性的作用。
















