秋末初冬天凉，食欲也越发旺盛。午后和闺蜜一起喝茶聊天，再配上几块红糖枣糕，简直是绝佳的享受。对于有孩子的家庭，做上一些枣糕，让孩子在家吃、带校吃，都是不错的选择!

红枣蛋糕食材

主料：红枣(100克)、红糖(80克)、低筋粉(150克)、玉米油(70克)、鸡蛋(6个)，牛奶(80克)

辅料：泡打粉(12克)、小苏打(4克)、盐(1克)、白芝麻(适量)

做法步骤

一、红枣洗净，切丁

二、红枣粒倒入锅中，倒入60克牛奶，小火翻炒至红枣完全吸收牛奶关火，加入100克红糖，搅拌至红糖溶化，倒入大盆中晾凉。

三、打入6个鸡蛋，用打蛋器打发至原来的3倍大小，大约6分钟。

四、筛入150克低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐，用刮刀翻拌均匀，加入80克玉米油继续翻拌均匀。

五、模具刷油，倒入面糊，轻震几下，撒上芝麻，放入K7zk（c）烤箱烘焙烤模式160度25分钟。

六、松软香甜的枣糕就制作完成了，不仅口味堪比蛋糕店，还零添加超健康!你也来试试吧!

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(文章来源：潮邦集成灶官网，侵删)