春水初生，春林初盛，春风十里，

作为一个地地道道的吃货，

潮小编的胃开始跃跃欲试。

都说“阳春三月天，荠菜赛灵丹。“

在三月里要是能吃上一个荠菜包子，

就等于把整个春天都装进肚子里啦!

荠菜

文人骚客盛赞之。苏东坡也盛赞之“天然之珍，虽小甘于五味，而有味外之美。“

唯爱与美食不可辜负

--潮邦约你一起为爱下厨

也许你从未下厨，或者厨艺不精，想要亲自烹饪出美味惊喜却又无从下手……

Don’t worry!潮邦集成灶约你一起“为爱下厨“，走进爱心料理的魔法世界~~只需短短几分钟，就能为你带来至鲜美味，简简单单为爱加分。是不是有点急不可耐啦?Let’s Go!!!

本周推荐：荠菜包子

用料：

面粉：500克、酵母：5克、水：约250克、肉馅：500克、荠菜：适量

做法步骤：

1.将酵母用40度温水化开，面粉加入酵母水和适量清水揉成面团。(水不要一下子加入，要少量多次酌情添加)

2.将面团放在温暖的地方发酵至约两倍大。待面团排气后揉光滑，盖上保鲜膜饧20-25分钟。

4.锅内烧开水，将洗好的荠菜放入锅中焯烫一下马上捞出。(不要长时间焯烫，只需放入水中烫一下即可)

5.先将焯好的荠菜剁碎备用，再将肉馅加花椒水搅打上劲后，加入调料和适量植物油拌匀。(野菜馅要比其它蔬菜馅的包子多放一些油)

6.肉馅中加入葱末和荠菜拌匀。

7.将饧好的面团搓成条，揪成合适大小的剂子。取一个剂子压扁，擀成中间厚边缘薄的包子皮。

8.取适量馅放在包子皮中间，打褶捏成包子。

9.将包好的包子二次饧发20分钟。

10.将包子摆入潮邦K8z集成灶，温度调至100度，时间设置为15分钟，就可静待美食出锅~

排着队等着被享用

自然是怎么爱都不嫌多哇

《为爱下厨·潮邦约你回家吃饭》

每周五准时奉上地道美食

不见不散哟~~~