有一种爱，无怨无悔;有一种爱，任劳任怨;有一种爱，不求回报，有一种爱，无私奉献。这种爱，让我们感到幸福和温暖，这种爱，有一个伟大的名字叫——母爱。

怀胎十月，从孩子呱呱坠地，便是女人改变一生的时刻。由昔日被宠爱有加的公主，摇身一变，成为一个任劳任怨、照顾小孩不分昼夜的“妈妈”。

随着时间的流逝，我们慢慢长大，妈妈却逐渐老去。岁月带走的不仅是妈妈的容颜，更是拉远了妈妈与孩子之间的距离。明天就是母亲节了，无论您多远、多忙，都回到家陪陪她们，为她们做一顿饭吧。我想，充满爱心的饭菜一定比鲜花，礼物来的更有意义。

不会做饭不用担心，今天，潮邦美食周末为爱发声，手把手教你做美食。

做好菜首先得选好的食材，众所周知，菌类营养十分丰富，而且口感极佳，而羊肚菌则是菌类中的营养之王。

羊肚菌具有抗疲劳等功效，口感鲜美，母亲节做这道菜立显高端大气上档次啊，因为在酒店吃一般要花几百块。在家自己做就比较经济实惠了，下面潮邦君就给大家分享几分钟就能上桌的酿羊肚菌做法：

用料：

主料：虾仁130克、羊肚菌8个、猪肉泥50克

辅料：香油1勺、淀粉少许、白胡椒粉少许、葱花少许、料酒1勺、盐少许、鸡粉半勺

做法：

1.首先将新鲜羊肚菌放入水里洗干净;

2.用刀背将虾仁压成泥状;

3.将猪肉泥加入虾仁一起剁匀;

4.将上面食材放入碗里后加入料酒、白胡椒粉、鸡粉拌匀、盐;

5.将拌好的馅料装入裱花袋里，剪个口;

6.然后把馅料慢慢挤到羊肚菌里;

7.放入潮邦集成灶G6Z蒸箱里，蒸10分钟;

8.到时间后，把蒸出的汁水倒回G6Z燃气灶炒锅中;

9.加湿淀粉、葱花、点盐、香油拌匀;

10.将佐料淋在蒸好的羊肚菌上，大功告成;

G6z，三合一多功能集成灶，上面煎炸炒煮，下面蒸菜，60L容量大蒸箱，半小时搞定一桌菜，还不用守火候，既可以节省时间，又能保留食材本身营养，且不会破坏食物美观。是“蒸”享健康生活 的首选。

母亲节，为母亲做这样一道营养、健康、又美味的菜，母亲准能乐开花。用心的礼物才最珍贵!

母亲节来临之际，潮邦君祝全天下的母亲健康、快乐、长寿!

小贴士

1、浸泡羊肚菌的清水保留了羊肚菌大量的精华，建议留着炖菜;

2、羊肚菌的清洗要花点时间，不然就有泥沙，羊肚菌清洗干净后，拿一小块咀嚼，如果没有洗干净会很快发现;

3、羊肚菌本身菌香味很浓，配料千万别放太多了，特别是鸡精味精之类的千万别放多，以免影响口感;

4、羊肚菌具有增强免疫力、抗疲劳、抗病毒的功效，非常适合中老年人养生食用。

5、羊肚菌是老少妇孺皆宜的理想滋补食品，常吃能够化痰理气、补肾壮阳和补脑提神的功效。