潮邦嵌入式电烤箱JDK-60A，让你轻松烹饪美食
为什么你的焦糖布丁，总是摆脱不了鸡蛋的腥味，为什么你的焦糖布丁，吃起来更像甜蛋羹，为什么你的焦糖布丁总会有各种气泡，为什么你就是熬不好焦糖，为什么这款在甜点堆里长得不算貌美的小宝贝能经久不衰。
一款好的甜点，比颜值更重要的是配方!当然，好的配方要匹配正确的手法，才是美味的关键嗷~今天这个配方来解决你所有的为什么潮邦君要你毫无疑惑坚定地爱我。
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
焦糖鸡蛋布丁
布丁液材料：
纯牛奶150克
细砂糖70克
全蛋2个
蛋黄2个
淡奶油100g
柠檬汁少许
焦糖材料：
细砂糖100克
冷水30克
热水25克
参考分量：6个
制作步骤
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
1、牛奶和细砂糖混合，开小火煮至糖融化。
TIPS：不要煮到沸腾，沸腾会有大气泡影响后续操作嗷~
2、用刮刀轻轻拌匀融化就好，随后离火，放在一旁备用。
3、2只全蛋加上两只蛋黄敲入打蛋盆中，手动打蛋器打散。滴入柠檬汁，搅拌均匀。
Tips：不用打发，让蛋液散开不结块就可以了。
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
4、把刚才加热过的牛奶慢慢的倒入蛋黄中拌匀，最后加入淡奶油搅匀。
5、过筛至少两次。一方面是为了把里面的蛋筋滤出来，另一方面过滤还能滤去多余的泡泡，让布丁口感细腻顺滑~
6、焦糖制作：30克冷水、100克细砂糖倒入锅中，开小火。
TIPS：不要搅不要搅千万不要搅！重要的事情说三遍！
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
7、待糖水煮到微微出现黄色，说明糖已经开始焦化了，这时候我们就要不时的晃动锅子，让已经焦化的糖和没有焦化的混合均匀。
TIPS：这个时候晃动奶锅就好，千万不要去搅动它，否则焦糖会翻砂的哦
8、注意观察颜色，煮到这样的褐色就可以了。焦糖颜色太深会苦，影响口感。
9、离火晃动一下，然后把另一份25g的热水一次性倒入焦糖中。
TIPS：倒进去时糖水会飞溅，小心烫伤。
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
10、此时，我们事先在陶瓷碗壁抹上一层薄薄的黄油，方便后续脱模。
11、把焦糖倒入耐高温的陶瓷碗中，薄薄的一层就可以了。
12、潮邦烤箱上下火160度预热
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
13、布丁液倒入已经装有焦糖的碗里面，陶瓷碗盖上一层锡纸。倒的时候距离不要太高，以免产生气泡。如果已经有了小气泡尽量戳破。
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
14、煮一锅沸水倒入烤盘，水高最少1厘米。水浴法160℃烤40分钟。烤出来轻轻晃动陶瓷杯，表面Q弹且没有液体流出就代表熟咯~
15、冰箱冷藏至少2小时后取出，脱模的时候用小刀沿着边划一圈，轻轻摇一摇布丁，取一只盘子盖住陶瓷碗，迅速倒扣~
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
16、完美的布丁就可以即刻享用啦~
好物推荐：潮邦嵌入式电烤箱JDK-60A
喜欢烘焙，享受美食，满足于味蕾的你们，一定都尝过用潮邦60L大容量嵌入式烤箱烘焙出来的美食吧~
一枚完美的马卡龙，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着淡淡光泽，饼身下缘还会出现一圈漂亮的蕾丝裙边，这可爱的模样得益于潮邦嵌入式烤箱的“高智商”。
至于潮邦嵌入式烤箱为什么如此受欢迎？答案在此，请过目：
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
1、节省空间
潮邦嵌入式电烤箱JDK-60A，采用隐藏的安装方式，机身完全融入橱柜之中，很好的与家居装修风格相统一，让整个厨房空间显得更加整齐、协调，看上去也更加的美观时尚。
2、60L大容量
潮邦嵌入式电烤箱JDK-60A ，60L大容量，超大的容积可以一次收纳烘焙众多的食材，尤其适合家庭成员比较多或者周末聚餐的时候，大容量的嵌入式烤箱定会让你事半功倍。
3、智能温控
科学计算方式控温，误差+-5℃，内置全自动精确控温探头，加热循环风机，热力更均匀，360°旋转烤架，均衡烘烤。烘焙出的食物色香味俱全，口感更佳。
4、安全
拉门采用三层钢化玻璃空气隔热设计，隔热更出众，控制面板界面新颖、时尚美观、功能齐全，采用中间彩屏与两边按钮组合，彩屏可显示具体操作流程，实现完美的功能操作。
采用双风道设计，外门玻璃温升小于30K，外门不烫手，优质铰链与多层钢化玻璃门相结合，拉门翻转轻便灵活。内置突跳式温保器，安全童锁功能，杜绝安全隐患，使用更安全。
5、人性化
八种烘烤模式(快热、解冻、风焙烤、风扇烤、焙烤、烘烤、底加热、强烘烤)。多样组合选择，内置5个烤位，选择更随心。
采用绿色环保纳米级高温搪瓷内胆，经久耐用，清洁一抹即净，腔体四周放置耐高温的保温材料，节能省电。
(图片来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
潮邦嵌入式烤箱JDK-60A，以其精湛的技术实力和出众品质，让烘培变得更富有情调，智能控制化系统，一键操作，美味就在眼前。潮邦JDK-60A嵌入式烤箱，给还在犹豫不决却又酷爱美食的你，一个好的推荐！
(文章来源：潮邦集成灶供稿，侵删)
