秋意之浓，唯有美食才能慰藉心灵，对于偏爱“镬气”的中国胃来说，爆炒、快炒方式制成的美食更驱寒。若想在家烹饪爆炒美味，首先需要拥有一台能hold住大火力的“爆炒”神器，针对这一问题，科恩电器推出一款拥有4.5KW大火力“灶”就美食不等待系列的嵌入式燃气灶KN77，温暖用户“中国胃”。

(图片来源：科恩厨房电器官网，侵删)

爆炒是介于爆和炒两者之间的烹调技法，烹饪过程一般为现在油锅用旺火快速加热至断生，捞出后加辅料，调料急炒；爆炒时油温很高，通常在八成左右，八成油温高达200℃＋，燃气灶火力不足，便无法实现爆炒的美味真谛。中国厨电十大品牌科恩嵌入式燃气灶KN77采用“聚焰稳火，蓝色科技”技术，上下纯铜火盖，四通道独立引射，搭载“三腔补给系统”；传统铸铁锅架凹口下沉设计，用极佳角度稳固聚能环，外环火火力幅度广，锅底受热均匀；内环火火力稳定集中，不易熄灭，猛火劲显锋芒，极大提升燃气热效率。

(图片来源：科恩厨房电器官网，侵删)

中国厨房以“炒”法为主，除了爆炒，日常烹饪还会使用生炒、清炒、滑炒等格式炒法，燃气灶便成为中国家庭常用的烹饪电器；燃气灶使用超频繁，因此在选购燃气灶时，在考虑火力大小同时，还需关注其安全性能。科恩电器无时无刻洞察消费者需求，为中国厨电十大品牌科恩嵌入式燃气灶KN77添置了多重安全设计，让每位用户放心烹饪。中国厨电十大品牌科恩嵌入式燃气灶KN77内置熄火保护装置，当火焰意外熄火时，灶具便在0.1S时间内断电断气；带有童锁旋钮，避免熊孩子误操作，安全系统设置到位，周全守护，安心烹饪。

(图片来源：科恩厨房电器官网，侵删)

作为全品类厨电业质造专家，科恩电器始终以“研究和满足人的需求”为指导企业经营活动的行为准则，以建立保持企业和产品品牌与众不同的“差异性”为立足市场的根本，以“永不满足现状”的观念来指导经营管理与产品制造，不断实施技术、组织和市场创新，创造出高品位的“中国精品一族”。在科恩丰富的厨电产品线中，凭借多年深耕行业的技术优势和贴心的售后服务，将每一个优质产品走入千家万户。

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