油烟机是我们家庭生活中使用频率最高的电器之一，同时也是“最脏”的电器！但是对于烟机的维护保养，95%以上的家庭没有正确的认知，认为烟机的维保只是平常的表面清洗，殊不知烟机最应该清洗的是其内部。

陈女士在家做午饭，到客厅里看电视。几分钟后，陈女士闻到一股怪味，到厨房一看，油烟机上有油污往下滴，使得煤气灶上的火蔓延到旁边，将桌上的抹布、蔬菜等物点燃，火势越来越大。 事后，警方检查得知，此次火灾的罪魁祸首是未清洗的油烟机。据陈女士回忆，她五年前买回油烟机后，一直没有洗过。

周女士刚把油倒进锅里后到客厅接手机。接完后，烧热的油锅里蹿起的火苗，引燃了油烟机。两口子试图把油烟机卸下，不料刚把固定的螺栓拔去，机身突然散架，滚烫的铁片把李先生烫伤。消防人员提醒，抽油烟机积满油垢，是家庭火灾的隐患之一，应定期进行清洗。

(图片来源：科恩厨房电器公众号，侵删)

油烟机长期不清洗的6大坏处

1、致癌

食物在高温烹调下，会产生大量的“热氧化分解产物”，其中分解产物以烟雾形式散到空气中，形成油烟气。

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2、损害呼吸道和皮肤

当油加热到200℃时，油烟的主要成分是＊＊＊，它对眼睛、呼吸道、鼻子产生强烈的刺激，可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎、肺炎等呼吸道疾病。

3、诱发心血管疾病

油烟中含大量胆固醇，胆固醇是造成心脑血管疾病的主要原因之一。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出：100名患者中就有78人长期在厨房操作

4、引发女性肺癌

我国绝大多数家庭主妇并不吸烟，但女性得肺癌机率并不比男性低。原因在于：中国特有的烹饪习惯，每次吸入的油烟量相当于每天吸2包烟的量，这是引起肺癌的一个重要原因。

上海中医药大学一项长达五年的肺癌流行病学调查研究：非吸烟女性肺癌患者中，60%长期接触厨房油烟。厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致癌症的发生，长期接触油烟的40-60岁女性患者有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍。

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5、减少烟机使用寿命

油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，对油烟机进行腐蚀，生锈，最终影响油烟机的使用寿命。

6、引发火灾

油污长期积累在油烟机内部、烟道内部，形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）

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日常烟机保养技巧

水蒸气清洗

①在压力锅中装半锅清水，去掉压力阀，将锅放在燃气灶上加热热气便会直往上冲，滤网上的油污一遇到高温蒸汽便会被分解了。

②此时打开油烟机的排烟功能，吸力便会把热蒸汽带入内部，抽烟机内部的油污也能轻松溶解。

第三步

③用抹布蘸取洗洁精，轻轻一擦，再顽固的污渍都能立刻去无踪！

(图片来源：科恩厨房电器公众号，侵删)

保鲜膜

①取出油槽。

②将保鲜膜铺在油槽内侧，贴合在凹槽里，再将油槽安装好即可。

(图片来源：科恩厨房电器公众号，侵删)

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不过，这只是简单的日常清洁。

专家建议：对于家庭油烟机最好3-6个月做一次专业清洗。

自己清洗VS专业清洗

自己清洗

只能清洗外表，无法深度清洗

大部分人并不了解烟机内部结构，清洗时，一般都是做一些表面的清洗，虽然表面上变干净了，但烟机内部还有很多细菌灰尘油污，并且还易损坏烟机。

专业烟机清洗

受过专业培训和拥有专业清洗和维修经验的师傅，对烟机结构了然于心，遵循严格的步骤。一次专业的清洗能让烟机由内而外焕然一新，不用再频繁清洗。

自己清洗

隐形“炸弹”，潜藏巨大安全隐患

忘记关闭电源、灯罩破碎、内部电机电气零件沾水、电线松动和尖锐的边角，都可能给家人带来伤害。

其次，选择错误的清洁剂和不规范的清洗流程，不仅会使清洁不彻底，甚至会在日后使用中因热量而引发爆炸！再加上不少清洁剂自身含毒性，如常用的万用清洁剂乙二醇丁醚，会对骨髓、神经系统、肝和肾造成影响，不正确的使用可能会引发中毒。

专业烟机清洗

专业服务团队接受过严格的专业清洗培训和安全操作培训，遵循安全的清洗操作流程，确保烟机运行正常、任何边边角角无清洁剂残留，避免发生的安全事故。

(文章来源：科恩厨房电器公众号，侵删)