TECI·特瓷 | 厨房是生活的避难所
厨房是一个充满爱意的地方,
美味佳肴皆出自于此,
每一口品尝都饱含着烹饪者对家人的情感。
“这个世界上,我觉得我最喜欢的地方就是厨房。”
女作家吉本芭娜娜在《厨房》一书如是说。
厨房不但影响着家的温度,也影响着生活的温度。
“自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤。”
这曾经是我最喜欢的一句告白,
毕竟,
谁都无法抵挡来自烟火深处的温暖和妥帖。
小编曾经读过一本书,书名叫《厨房,治愈人生的避难所》,
书中介绍了几个与厨房与爱有关的故事。
第一个故事
(图片来源:特瓷卫浴公众号,侵删)
一个曾经只会煮速冻水饺的女孩,也曾用这道煮饺子征服男友。她煮饺子很用心,水用矿泉水,先下菌菇干虾干和少许盐来煮汤,待大火烧沸,下水饺转小火慢煮,二次沸时舀一勺冷水进去止沸,三次沸时再添一勺冷水,再沸时就关火。认识男友后,她常给他煮饺子,却很少煮给自己。
后来分手了,分手第3天,不吃不喝的第3天,她终于有了饥饿感。于是走进厨房,打开冰箱,本能地取出一包速冻水饺,那时她也只会做这个。「当时我就想,以后要多学几道菜,为了自己。」她说。
第二个故事
(图片来源:特瓷卫浴公众号,侵删)
Rachel Khoo,那个因《巴黎私厨》系列纪录片红遍全球的女孩,曾在自己22平方米的小公寓,开了间或许是世上最小的私厨。小到她的床几乎就挨着灶台,小到她不得不在白天将床折叠,摆上餐桌,招待客人,睡前再将餐桌收起,将床展开。
她的厨房有多小?将两只手臂伸开,就能够到两侧墙壁。就在这间超小厨房里,她自己找团队拍了一套视频,又自己将视频寄给BBC,BBC很喜欢,这便是后来的《巴黎私厨》。Rachel说:“我一直相信一句话:用你全部的资源,做你力所能及的事。”
第三个故事
(图片来源:特瓷卫浴公众号,侵删)
吴飞是自由设计师,过着极其规律的生活,每天6点起床,洗澡,7点半之前吃完早餐,之后看书、喝咖啡,有时间就去健身,然后工作;晚上10点一定上床,看书听音乐,然后睡觉。自由职业并非真的「自由」,一切约束全靠自己,反倒令人不敢懈怠。
常会有突如其来的大量工作和重重压力,也有情绪低落无法专注工作的时候。每到这时,他都会暂停工作,去厨房做些简单的食物。对他来说,做饭是种修行,厨房就是让他静心的修行地。
不论生活要经历多少繁琐、虚伪、快节奏,
踏进家门,穿上围裙,走进厨房,开始洗菜切菜开火煮饭,
在油锅嗞嗞作响之时,终于获得了难得的平静。
(图片来源:特瓷卫浴公众号,侵删)
不一定要很大的厨房,也能享受片刻的天堂。
柴米油盐,生活的温度,足矣。
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