俗话说的好，“民以食为天，食以安为先“，一个时代的生活水平好坏，可以从“食“发觉。想起小时候吃过的大锅饭，是不是很香？想知道厨房的发展史吗？经过一番资料收集，今天就让乐格带你去看看厨房的发展史。

原始“天然厨房“

在还没有进入文明社会的时期，猿人从吃生肉到吃烤熟的食物开始，第一代厨房--“天然厨房“就这样产生了，猿人运用钻木取火的技术，在柴枝上搭起一座火堆上烤肉。古装电视剧里见过，有没有？

以火塘为中心的住宅

火塘，又称火坑，周围是用石块裹立，中间生火，用木柴作为燃料。这样的情景已在中国上演了上千年，至今一些较为古老的村落里还在延续着。

炉灶处于一隅的住宅

后来就有了这种厨房灶台，能排烟。还记得爷爷奶奶他们好几辈的老房子的一角里，我曾见过它……

煤炉

煤炉开始出现了，蜂窝煤代替了木柴，在煤气天然气出现前，是中国家庭简式厨房的代表。还记得那呛死人的味道……

独立灶台、厨房

随着时代的发展，独立厨房出现了，然而这时候的独立厨房较为不成熟，面积小，设备也较为简陋，但这是厨房发展史上的一大转折点。看到这样的厨房是不是并不陌生？还记得小时候吃过的灶台饭就来源于这里，香香的，还有那脆脆的锅巴……

煤气灶

煤气灶的出现代表着厨房开始往好的方向走了，但那时候抽油烟机还未被发明，用的最多的是这种排风扇，烟气不易挥散，大多数都留在了厨房中。

传统三件套

厨房渐渐地开始向好的方向发展，有了油烟机后的厨房，油烟开始减少，但因为是上吸式的，所以还是会有跑掉的油烟，而且传统封闭式厨房对于整体装修来说也不是很美观。

开放式厨房

这种厨房美观，令人赏心悦目。但由于国人的饮食方式，油烟成了最大的问题。随着集成灶的诞生和升级，在技术上，油烟问题已经是得到了根本性的解决，但大范围的普及还是需要时间和一个过程，而乐格也一直在为开放厨房的普及而努力着。相信开放式厨房会成为未来厨房的主流，成为国人生活中不可或缺的一部分。

（部分图片来源网络，如有侵权，请联系乐格删除）

开放厨房  我用乐格

LEGE乐格，一家集研发、生产、销售、服务为一体的集成厨电制造公司，致力于打造开放式无烟厨房，提升品质生活。 

绍兴乐格电器有限公司

SHAOXING LEGE ELECTRICAL.,LTD.

地址：浙江省嵊州市三界高新大道1188号