人最重要的部位是心脏，汽车的心脏是发动机，而吸油烟机的心脏是电机。影响吸油烟机电机质量的主要有以下几个因素：

一是电机的温升：电机的温升国家标准是，内控温升75以内;

二是漆包线的质量：漆包线必须经过匝间绝缘试验，不经过匝间绝缘试验的电机，容易出现短路、无力现象;

三是轴承的质量：目前日本的电机质量是最好的，许多知名品牌就是用的日本进口电机。

四是平衡问题会影响噪音：转子平衡、定子平衡、轴承室平衡、轴承质量等都会影响电机的平衡。

经过专家分析，油烟机的输入功率和排风量并没有任何直接的关联。真正最直接影响排风量的是电机本身的输出功率，输出功率越大，相对来说电机的力度越大，转速越快。而油烟机标注的输入功率并不等同于电机的实际输出功率，这是因为国际规定：油烟机电机功率不能大于标称值的120%，而没有规定不能小于多少，例如一个100Wn的电机标上280时候，我们要参考的不仅是电机的功率，也要参考油烟机的风量、风压参数。

除了电机的功率以外，了解电机是全封闭还是半封闭也是非常重要的，一般浙江侧吸式油烟机电机一般都是全封闭的，全封闭的电机线圈一般是用全铜丝绕制，全铜丝发热量小、散热快，不容易烧坏，所以全封闭的能更好地保护电机。半封闭的电机线圈一般是用铜包铝、铝甚至铁丝绕制的，发热量大，散热慢，易烧坏。