融合美学的G型厨房—厨厨味睐打造的满分厨房!
卡洛·斯卡帕曾说过:“设计的起点往往开始于一个问题,一旦问题被捕捉到,事情就开始运转了。”
作为U型布局的延伸,G型厨房对于空间把控更为严格,也拥有更合理和高效的设定。
G型厨房对于空间有自己特定的要求。一般情况下,其选择的空间为矩形状,正方形最适用,使用面积较大,在15㎡为宜,而整体的宽度标准,需≥2.4m最佳。

(图片来源:厨厨味睐供稿,侵删)
一、动线分布
储物区——清洗区——备餐区——烹饪区——用餐区(吧台),以半围合的方式形成一条流畅的动线,其冰箱、水槽和灶台老“三件套”形成对点的三角形状,即为合理的分布。

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二、布局要点
有了基础的布置格局之后,就需要根据细节进行逐一安排。在G型布局中,有这些要点需要仔细确认:
「橱柜填满空间」:三面墙做柜体,形成一体的流线设计,以此来创造完整且实用的储物空间。划分好吊柜+地柜+高柜的区域,做好空间规划和收纳设计。

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「转角柜别闲置」:矩形之中转角空间最多,在规划过程中容易将这些地方闲置,因此布局是需要将转角柜的使用范围一并包含其中,可以加入飞碟拉篮,小怪物等等,来扩充整体的收纳力和使用率。

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「吧台桌/岛台」:延伸出的区域,多以吧台或者岛台的形式构建,可以预留区域大小、是否增加收纳空间、是否用作餐区等几个方面出发进行考虑。若对备餐台面及统一度有要求,则建议选择岛台设计;若希望换一种台面模式,增加空间氛围,则可以选择吧台设计。

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「预留插座」:厨房需要用到的电器颇多,这个时候就需要预留出足够的插座位置,才能满足日常使用需求,因此需要在最初的设定中就分布好。

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不同的房子的厨房户型是不同的,或许将案例中的厨房照搬过去刚好合适,但烹饪习惯却天差地别。一个既适合房子又适合你的厨房,是需要进行设计的!
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(文章来源:厨厨味睐供稿,侵删)

