家之所以为“家”——最重要因为有厨房能开伙

厨房里充满了各种食物的香气，炒菜、切菜、下油锅的声音、妈妈忙碌的身影，只有这个空间，能同时满足人在家中所需要的心灵及感官需求。

忙碌的现代生活，很少有时间静下来为自己家人做一顿饭。这其实是个极大的损失，外食的社会，不缺吃，缺乏的是慢生活的品质。

烹饪的过程就是一种慢生活的行为，让人培养出节奏与韵律。在这追求效率、急功近利的社会，厨房就是一个最好的修行场所。

过去有人这么说：要掌握你的男人，先掌握他的胃，这在女性平权的当代未必需要强调，但从调整自己的身心角度，从美好生活的创造，从现代生活空间设计的创新，我必须说“要掌握生活品质，需要把厨房宠油腻局促的空间解放出来”。

随着家庭生活观念的改变，厨房从不重要的家居角色转变成了生活重心，使其成为社交及家庭生活的核心，而不再是一个以机能为主的设计思维。

厨房的设计更明亮，衔接庭园、眺望优美的风景，让人更愿意在这样的空间做菜、宴客与居家生活。

烹饪不仅是为了果腹，更是美好生活的象徽，今年下定决心，给自己一个像大厨般的梦幻厨房吧！