用料  

大豆腐泡 5个 猪肉糜 50克 六月鲜特级原汁酱油 2小勺 料酒 1小勺 泡发干笋丝 5根 上海青 5棵 油 1小勺 葱 几片 糖 1/2小勺 水淀粉 1大勺

豆腐福袋-- 六月鲜酱油版的做法  

1.将豆腐泡从一头剪开，留下豆腐皮作为一个口袋，里面的豆腐挖出来放入猪肉糜中。

2.在肉糜中加入一小勺料酒和一小勺六月鲜特级原汁酱油，豆腐和肉糜拌匀做成豆腐肉馅。

3.将肉馅装进豆腐口袋里面，装7分满就可以，开口处留一些空间，用笋丝封口。

4.做好的福袋上蒸锅，水开后蒸20分钟。

5.上海青从中间切一刀，用开水焯烫一下，摆盘备用。

6.在福袋快蒸好的时候，做浇汁。中火热锅，加入一小勺油，放入葱花炝锅，倒入一小勺六月鲜特级原汁酱油，半勺糖，加入一大勺水淀粉，烧汁水做好了。

7.将整好的福袋摆盘、浇汁，美味又好看的豆腐福袋就完成了。