用料  

主料 鸡蛋 2个 虾仁 10只 熟玉米粒 少许 小葱 少许 调料 盐 1茶匙 生抽 2汤匙 芝麻油 适量

营养升级：虾仁玉米蒸蛋的做法  

1.主要材料备齐；

2.鸡蛋打散；

3.加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀；

4.过筛滤掉表面的泡泡；

5.碗上盖一层锡纸放入蒸锅，水开后大火蒸15分钟；

6.蒸好后揭开锡纸，加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟；

7.蒸好后，淋上少许生抽、香油，撒适量葱花就完成了。