用料  

大虾 可根据自己喜好，喜欢大虾可以多放一点 嫩豆腐 一块 葱姜 适量 淀粉 适量 盐 适量

鲜虾豆腐汤的做法  

1.虾去皮、去虾线、开背、留头，虾尾留下

2.豆腐切小块，放在一边待用～

3.葱姜切末

4.葱姜爆锅，下虾头炒出虾油

5.炒出虾油后锅中加水

6.水略开放豆腐，咕嘟咕嘟～一会儿就好啦

7.放入虾肉，放盐～待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅

8.撒花～葱花^_^

9.开吃吧～