用料  

白馒头 1个 马苏里拉芝士 适量 火腿肠（或香肠） 半根 葱花 少许 黑芝麻 少许 鸡蛋液 少许 盐 少许

香脆芝士馒头的做法  

1.把葱和火腿肠切碎。

2.把馒头竖切几刀，不要切断。

3.把馒头转过来，再切几刀，现成网格状。

4.把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。

5.继续塞上切好的火腿丁。

6.撒上少许葱花。

7.给馒头刷上鸡蛋液。

8.撒上少许黑芝麻。

9.入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。

10.烤完出炉稍微放凉后即可食用。

11.非常的酥脆。

12.都开花了。