【亿田美食】奶油蘑菇汤(完美比例版)
用料
黄油 40g 面粉 50g 奶油 50ml 凉水 800ml 盐 适量 白胡椒 适量 培根 100g 蘑菇 100g
奶油蘑菇汤(完美比例版)的做法
1.准备培根、蘑菇,全部切成小块
2.将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味,盛出
3.将黄油在锅内融化,倒入面粉,翻炒出香味
4.倒入凉水,并不断搅拌,随着温度升高,汤羹会越来越浓稠
5.开锅时,放入炒好的培根和蘑菇,并搅拌
6.再度开锅时,倒入奶油,并不断搅拌
7.第三次开锅后,放入适量盐和白胡椒调味,开吃!!!



















