食物是人和环境之间最亲密的纽带，从食物中可以折射出社会深层次的顽疾。

在当前的中国，饥饿和绝对贫困问题已被基本解决，但我们的食物却是用如此不可持续的方式生产出来：种一根黄瓜要用30多种农药；转基因作物非法种植屡禁不止；施用的化肥只有30%左右被作物吸收；畜禽养殖业大量使用化学添加剂。

2013年初有关转基因的纪录片中有一句话：“当我们谈论转基因作物时，你也需要谈它配套使用的化学品，因为有85%的转基因作物都被设计为耐受草甘膦的。因此对于转基因作物，我们真正谈论的是含有除草剂的作物。“

我们越来越不能信任吃到的食物；而生产它们的农民处于整个产业链的最弱势，得不到公平的报酬，也同样不吃自己卖出去的产品。

而你，知道当你吃饭时，化学物质都分布在哪几道菜吗？

在这个“全民中毒“的时代，我们改变不了大局。

但是可以为健康做出改变！