之前一期描述了厨柜的组成部分、材料以及台面的种类，总的来说，在所有的厨柜定制所需要的材料方面，不锈钢都是最好的一种选择。本期小编要来描述一下厨柜的一些小物件（五金）以及电器（油烟机、烟灶等）的一些小知识，给大家一些厨柜相关的干货，让大家能够安心的选择厨柜。

1、厨柜的五金

厨柜五金分为结构五金和功能五金两大类

组成柜体必须要用到的叫做结构五金，就比如拉手、偏心件、铰链、明装吊码、隐藏吊码、层板托、防尘角、孔维塞、防撞颗粒、可调脚、气撑、地脚板……

(图片来源：法勒仕高端不锈钢整体定制供稿，侵删)

品牌也有一些，比如比较知名的是海蒂诗（Hettich）和百隆（BLUM），被称为铰链大小王

国产的铰链有广东东泰五金集团（DTC）和乐卡（Reggar）

让人能够在使用厨柜时更加便捷的叫做功能五金

如百纳宝、小管家、调味拉篮、碗碟拉篮、锅篮、飞碟、转筒、吊柜拉篮、大小怪物、底柜侧拉篮、高深拉篮……

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2、抽油烟机

抽油烟机，现在主要有侧吸式和直吸式，还有传统中式油烟机。

(图片来源：法勒仕高端不锈钢整体定制供稿，侵删)

理论上讲，油烟不大的情况下，侧吸油烟机的吸烟效果比顶吸油烟机好，因为侧吸油烟机的进风口离油烟源头更近，在灶具上方35~45cm左右，不等油烟扩散，就能第一时间锁定并吸走油烟，还不会撞头，颜值也高。

但油烟大的情况下，侧吸如果来不及抽走的时候，油烟比顶吸式更容易扩散到厨房，像餐馆厨房都是用带烟罩的油烟机。

3、灶具

灶具通常有单灶、双灶、多灶、集成灶这几种

(图片来源：法勒仕高端不锈钢整体定制供稿，侵删)

上图：各种灶具

因为燃气灶是嵌入橱柜地柜台面上的，因此对地柜高度和台面宽度、深度都有一定要求，要先确定燃气灶的尺寸，然后再设计橱柜。

在烹饪区，地柜的高度是根据肘关节的高度决定的，因为做饭工作都是用手完成的。

比较舒适的地柜高度在距离手肘25cm处，一般在79cm~83cm之间。

(图片来源：法勒仕高端不锈钢整体定制供稿，侵删)

地柜台面宽度不能小于灶面宽度，并保证燃气灶后端与墙净距不少于15cm，侧面与墙净距不少于20cm，防止离墙太近，放不下大尺寸的锅具。

4、净水器

净水机器从安装位置上还分为台上式和台下式。

(图片来源：法勒仕高端不锈钢整体定制供稿，侵删)

上图：两种净水机器

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上图：台下式净水机安装示意图

净水机器按理还应该分为净水机和纯水机。

净水机的主要过滤材料是超滤膜，过滤精度0.01μm。

纯水机的主要过滤材料是RO膜，过滤精度是0.0001μm，即0.1nm。

绝大多数细菌的直径大小在0.5~5μm之间，所以这俩都能直饮。

净水机不能过滤金属离子，相当于农夫山泉矿泉水，纯水机除了H₂O全都过滤掉，相当于娃哈哈纯净水。

(图片来源：法勒仕高端不锈钢整体定制供稿，侵删)

上图：自来水、净水、纯水的区别

选择厨柜的知识就这样介绍完了，如果想要了解更多关于法勒仕不锈钢厨柜的详细内容，可以戳下方的二维码详细了解，可以在微信公众号上私信小编，小编会跟大家介绍法勒仕的所有不锈钢厨柜，让大家买的放心，用的安心。

(文章来源：法勒仕高端不锈钢整体定制供稿，侵删)