广东省工商行政管理局对三季度省内流通领域销售的不锈钢制品进行的监测显示，接受抽查的52批次不锈钢厨具中，合格16批次，不合格比例为69.2%。广东省工商管理局相关负责人表示，按照QB/T2174-1995《不锈钢厨具》的检验标准，对厨具主体材料的要求是较为宽松的，但仍有38.5%的不合格率，而耐腐蚀能力不合格率为28.8%。

笔者从多方了解到，早在2004年，中国轻工业联合会就下发《关于印发〈2004年轻工业制定修订国家标准、行业标准项目计划〉的通知》，将QB/T2174-95《不锈钢厨具》标准修订项目列入计划，编号为Q2004-109T。据全国日用五金标准化中心相关人士介绍，由于国际ISO8442：1997系列标准中的主要技术指标先进、合理，有利于保护消费者的合法权益，有利于与国际接轨，向世界水平靠拢，同时也适合我国国情及行业现状，所以确定修改采用ISO8442：1997系列国际标准，同时也尽量引用国家相近的专业标准，使标准更加先进、全面、合理，以促进技术进步和提高产品质量，推动我国不锈钢厨具行业进一步发展，迈入国际先进行列。

对于不锈钢厨具的耐腐蚀性，专业人士介绍，因原标准中耐腐蚀性采用中性盐雾试验，此试验方法的结果与评价等级在试验后测不是很直接，因此在此次标准修订中，对产品耐腐蚀性能的要求作了修改。对于表面积较大的厨具产品，将其表面的腐蚀点块界定为每20cm2面积内为一个检测面。也就是说，屡屡过不了耐腐蚀性这一关的不锈钢厨具，将面临考验。

加强研发才能立足更严格的新标准呼之欲出，不锈钢行业的竞争激烈程度却丝毫未减：下有大量小规模企业的价格战，上有“双立人”等国际品牌，企业的生存空间在哪里?黄清洁说，绝招就是研发，其开发的餐具厨具刀具获得专利的已经有9个，另外还有十几个已经在申请当中。2003年“＊＊”期间，清宏公司设计的“分餐助手”系列套装餐具很受欢迎，市场占有率迅速攀升。