小小一颗曲奇

不止一层巧克力

而是三重巧克力层层包裹

喜爱巧克力的你抗拒的了吗？

曲奇饼外部是酥脆的一层

内部是嚼劲十足的巧克力混搭多汁蔓越莓

轻轻的尝一口

满满都是欲罢不能的香味

一秒回到小时候！

和平时的饼干不同

曲奇需要用较短的烘焙时间保证湿度

使口感介于蛋糕和硬硬的曲奇之间

是颜值与口感兼备的下午茶上选~

是不是手心痒痒已经忍不住要动手啦？

赶紧进你的厨房试试这个食谱吧

相信不会让你和家人失望！

不如参考来自yanyanfoodtube的食谱

亲自烘培吧~

美食达人

yanyanfoodtube

知名美食博主

原创美食栏目主持人

材料准备

制作步骤

1.准备食材

2.烤箱预热到180℃，烤盘铺好烘焙纸。

3.将黄油和巧克力隔水融化，加入两种砂糖搅拌均匀。

4.等巧克力降到体温后加入鸡蛋搅拌均匀。

5.把面粉、可可粉、小苏打和盐筛如蛋液中搅拌看不到干面粉。

6.然后加入坚果、巧克力和蔓越莓干搅拌均匀。

7.用冰激凌把面糊挖成小圆球放到提前铺好烘焙纸的烤盘上。

8.每个曲奇之间留出空间，然后用手压扁一点。

9.曲奇送入烤箱180℃烤10?12分钟，或者曲奇的散发出香味，表面出现裂纹即可。

小贴士  

这款烘焙时间不要过长，烤完的曲奇在烤盘上彻底放凉后再移动。

海尔智慧厨房

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