周末看片儿 | 像是从日本动漫中走出的励志热血少年,是要成为“料理王”的男人!
今天,蜜蜜要为大家推荐的是一部纪录片 -- 《两个日本料理人》,往常对于美食纪录片,我们的第一印象大概就是“无聊“,第二印象“好饿“。而《两个日本料理人》却完全颠覆了蜜蜜以往对于纪录片的理解。
维持着纪录片朴素写实的画风,片中的两个料理人却像是从日本动漫中走出来的热血少年,看了本片蜜蜜立刻联想到《灌篮高手》中三井说的那句:教练,我想打篮球。放到本片中便是:前辈,我想做料理。再加一句“做一辈子的那种“。
片中有两位主角 -- 山本征治和奥田透。
少年时代,山本在一家料理店中当学徒工,奥田是这家料理店的司机。机缘巧合之下两人发现他们对料理有着共同的追求,“革命友谊“迅速建立,每天晚上秉烛夜谈到深夜,并在宿舍里一起立下将来要提高日本料理整体制作水准的誓言。
之后按照标准的励志漫画流程,两位主人公在之后的十几年里不断修炼打怪升级,而随着两人对于料理之道的理解,个人风格也慢慢展现,两人最终选择了不同方向的料理之路。
山本选择以全方位创新的方式来表现日式料理,而奥田所选择的则是将传统日式料理钻研至极致的道路。
两个人以不同方式追求着料理之道,其理念之间所埋藏的冲突和火花,互相探讨交流却又暗暗较劲的相处,使得纪录片情节也变得跌宕曲折。
当看到对方所走的道路上有着自己难以触及的风景时,身为一名料理人的自尊和骄傲,总是会折磨着他们,甚至会滋生出自我怀疑的荆棘。
而两人在这场料理游戏的打怪升级中,既是对方无可替代的挚友,也是终极的竞争对手。友情、比拼、交流、进步,不是《寿司之神》中小野二郎那样的超凡人生的故事,而是有血有肉,有思想有改变的纪录。
两人对于料理的追求是极致的,虽然烹饪方式不同,但是对于食物的尊敬及细腻处理的态度也是常人难以企及。
所以蜜蜜并不想说在纪录片的故事最后谁胜了谁,因为他们永远不会停下脚步,未来还有无限可能。
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【图片来自视频截图】




















