12月6日，海尔大厨电完成3件大事，牵头编制的《防干烧燃气灶标准》正式在武汉发布；与华中科技大学共建燃气具创新联合实验室推动灶具技术发展；同时在今天发布世界首台可控温燃气灶。

由海尔厨电牵头编制的《防干烧燃气灶标准》明确了防干烧、无锅自动关火等安全功能特性、技术要求等。例如，防干烧保护器实测保护温度应在厂家标称的防干烧灶具保护温度不高于30℃范围，且锅具不能损坏；当防干烧灶具实测保护温度下降60℃的范围内，防干烧保护器应能自动复位，灶具应能正常点火。

燃气灶进入中国30多年以来，安全性就一直是行业内攻坚克难的难题。自2007年国家规定燃气灶必须加装熄火保护装置以来，直至2012年海尔发布了首台不怕烧干锅的防干烧燃气灶，终于解决了用户忘关火造成的安全隐患。

海尔推出的智慧防干烧燃气灶、防干烧三头灶均在炉头上增加了一个智能感温探头，能实时检测锅底的温度，一旦发现锅底温度超过298℃时，会自动熄火保护。同时，当灶具意外熄火和长时间大火不坐锅，燃气灶也能监测到，3分钟内熄火关气，避免意外发生。

据营养医学证明，烹饪最适宜油温为230℃，当油温超过250℃时，就会产生致癌物质。海尔深耕防干烧技术，整合全球优秀资源，并利用先进的虚拟仿真技术，研发出能够控制油温的防干烧燃气灶，在内部增加了一个智能模块，始终将油温控制在180℃-220℃健康温度范围内，避免因油温过高产生致癌物，实现安全、健康双重烹饪体验。

俗话说“穷看厅堂，富看厨房”。随着美食经济的兴起，厨房不再是仅仅满足人们一日三餐的空间，开始成为衡量生活品质高低的重要指标。厨电产品的竞争已不再局限于单一产品、功能层面的竞争，而是综合产品线层面的竞争。

而海尔大厨电在岁末的3步棋，正是围绕产品拓展、品牌提升、技术研发展开，通过防干烧燃气灶标准的建立和新技术迭代的研发，时刻守护家庭安全，为用户提供厨房守护生态+。

海尔 华中科技大学燃气具创新联合实验室揭牌仪式

随着标准化创新的深入，不仅在厨电领域，在整个家电领域中，80%的国际标准提案来自海尔，80%的国际标准专家也来自海尔。而根据欧睿国际数据库的数据显示，海尔大厨电前三季度全球销量第一，超出第二名23%。由此可见，海尔厨电无论在建立标准还是在世界体量上，都已经形成独特的海尔力量。

海尔全球防干烧技术标准证书颁布

此次燃气具创新联合实验室将充分利用华中科技大学煤燃烧国家重点实验室的专业优势共同发力燃烧系统研发，华中科技大学的硕博生、导师可以共同进行研究和实验，海尔团队的研发人员也可以在华中科技大学学习提升，致力于碳基燃料的燃烧及污染防治理论与技术的研究和开发，共同推进燃气具行业核心技术升级。

其实海尔与高校的联合已不是首次，与北大、清华、山大、麻省理工等国际一流院校已开展不同领域的合作，提升覆盖全球的资源网络及其强大的全流程资源整合能力。可以说，海尔大厨电此次与华中科技大学的深度融合，将引领中国灶具行业的转型升级，提升全球影响力。

海尔厨电目前在全球已拥有5大研发中心，及等5大智能工厂，经过5年不懈的努力，通过走访全球20个国家，以及全球不同国籍、不同肤色的20万家庭，分析不同的饮食习惯和烹饪习惯，并联合华中科技大学共同研发煤燃烧科技，提升了防干烧技术性能，最大限度推动燃气灶在防干烧安全领域的发展。

海尔防干烧新品及商标发布、特聘专家颁发

“三流企业做产品，二流企业做品牌，一流企业做标准。”海尔厨电此次汇集全球五大研发中心的科研实力，牵头制定《防干烧燃气灶标准》，不仅在行业内实现了从人工防干烧到智能防干烧的转变，更针对燃气安全、家庭守护等社会问题给出最高安全标准，为用户家庭提供安全守护，彰显出海尔大厨电全球第一的品牌地位。

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