信·食尚丨专治你的三伏厌食症
三伏天马上就要来啦~小伙伴们做好心理准备哦~
还记得去年、前年、乃至N年前的三伏天你是怎样度过的吗?从奶奶手里轻摇的蒲扇,到放在床头整夜不停歇的台扇,再到手里的西瓜,头顶的空调……
除了随着时代变迁的避暑工具之外,三伏天更多的是让我们联想到厌食、体湿、燥热,暑热伤身需进补,不想吃大鱼大肉的时候不妨就着应季的食材烹几碗清粥,清淡软糯又有解热祛湿之功效。
今天小信就给你们介绍一下夏季如何煲粥~~
海带绿豆粥
功效:
具有清热解毒、凉血清肺的作用。如果长了毒疮或者上火起痘,喝这款粥很适合。
做法:
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圆粒糯米和绿豆分别淘洗干净。陈皮用清水浸软后切丝。海带洗净后,切成小片。
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砂锅中加入1500ml清水,大火煮开,放入绿豆煮10分钟后,加入圆粒糯米、海带片、陈皮丝和姜丝,大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。
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加入片糖,至糖溶化关火即可。
板栗冰糖粥
功效:
清爽甘甜,温馨暖胃,常食补肾气添力气。此粥具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症;中老年人常服用此粥,有抗衰防老、养颜延寿之功效。
做法:
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先将板栗仁用开水烫2分钟,捞出沥干。
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将烫过的板栗仁用刀切碎。
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粳米淘洗干净,和碎板栗仁一同放入锅内,加清水1000ml,开大火煮开,调小火焖煮。
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板栗粥小火煮1小时后,粥已浓稠时,放入冰糖调味,再煮5分钟即可食用。
上面两种粥的煮法是不是超级简单?不仅简单,而且味道超级棒哦,保证你会食欲大开,从此爱上三伏天~
另外,小信还要再提示一下,夏天温度高,吃饭前适量喝点汤或冷饮,能解除因饮水中枢的兴奋而引起的摄食中枢的抑制,如菜汤、鱼汤、肉汤等能促进消化液的分泌,有助于促进食欲,如果选择冷饮则不宜过量,且温度最好不低于10℃,因为温度过低反而会使得味觉反应变得迟钝。
除此之外,夏季厨房的操作环境肯定也是让你堪忧,温度高,油烟大……在如此恶劣的环境下,饭菜是做好了,但是已经失去了享受“胜利果实“的兴趣。
小信专注为您解决厨房问题,这个夏天就用海信三味臻火系列煲各种美味营养粥,猛火、文火样样精通,喝粥过三伏,不信你试试!
炎炎夏日,没有什么厨房问题是一套海信厨电解决不了的!




















