“厨房是家装的一大工程，厨房也是家居生活中最重要的一部分。而事实上，我们不仅在装修时容易误入一些误区，在厨房生活中也会陷入一些误区，危害家居安全甚至身体健康。“

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厨房装修

常见的五大误区

1  盲目追求开放式厨房

不可否认的是，开放式厨房有着诸多的优点，但必须认识到其油烟扩散和厨具凌乱的缺点，因此在设计开放式厨房前，要充分考虑厨房区域的通风情况、抽油烟机的安装及其自身的烹饪习惯等问题，综合考虑是否适合设计开放式厨房，切忌盲目追求。

2  瓷砖只追求好看、防滑

厨房瓷砖的选择，考虑的第一要素一般都是防滑性能，特别是地砖。这就造成很多人都忽略瓷砖日后的清洁考虑，表面凹凸不平的瓷砖，油垢粘附其上难以清理，因此在挑选厨房地砖时，保证防滑的前提下，还需考虑日后的清洁，另外墙面瓷砖、吊顶和厨房门等，应以表面平滑为佳。

3  抽油烟机离灶台越近越好

抽油烟机的有效距离为离灶台80cm左右的高度，没必要尽可能的靠近灶台，而且抽油烟机的安装高度还要考虑使用者的身高，以避免发生碰头的情况。因此抽油烟机的安装高度是必须要大于等于使用者的身高。

4  橱柜设计过多，尽全力收纳

厨房用具一般是比较多而杂，特别是喜欢烹饪各种的美食的朋友，因此很多人都唯恐厨房的收纳空间不足，一开始就想着尽可能多的设计橱柜，其实橱柜设计应根据自身情况而定，过多的厨柜数量，会让本身空间不大的厨房显得沉重压抑。另外收纳不一定非要橱柜，很多厨房用具都能通过挂件和隔板实现有效合理的收纳，而且使用起来更加方便，得心应手。

5  只安装一个照明灯具

厨房空间一般不是很大，传统装修一般都只考虑安装一个吸顶灯。但其实这很容易造成照明阴影区，比如洗涤区和操作台都可能正好罩在你的阴影之下。因此，除了吸顶灯对整个厨房的照明外，在常用的洗涤区和操作台也要安装光线柔和的专用射灯，开关安装在触手可及的地方，方便开关。

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厨房生活

常见的五大误区

1  直接使用隔夜水

这里说的隔夜水其实是水龙头及水管中的隔夜水。很多人清晨起床都是直接拧开水龙头接水烧水、刷牙、洗脸等，殊不知，刚放出来的水暗藏“健康杀手“！因为停用一夜的水与水龙头及水管金属会发生水化反应，形成金属污染水，甚至还暗藏呼吸道感染病菌-军团菌。因此，建议大家养成“先放后用“习惯，每天先打开水龙头放一会儿水，这些水可以用来拖地、冲洗卫生间等，这样也不会造成水浪费！

2  使用钢丝球反复擦拭铝制品

厨房用具中有很多都是铝制品，铝制品表面一般都会一层氧化铝对铝起到保存作用。如果反复使用钢丝球擦拭，会对氧化铝层造成破坏，从而影响铝制品寿命，更重要的是可能会导致过多的铝进入到食物中，影响身体健康！

3  抹布不分类

很多家庭对于抹布的分类非常模糊，比如清理厨房台面和洗碗使用同一块抹布，这样很容易引起细菌的交叉感染，危害健康。 其实有些家庭有这方面的意识，也作出分类，但往往不能坚持，或者分类不明确，时间久了就用混了。因此小兆建议大家使用不同颜色或规格的抹布来进行分类，这样就不容易用混了。

4  蔬菜清洗久放置

蔬菜最好在需要做这道菜前几分钟清洗。提前清洗并长时间放置，残留的水分很容易滋生细菌。

5  切菜不分生熟

日常生活中，很少有用刀切熟食，因此很多家庭偶尔要切熟食时也是直接用平时切生菜的刀和砧板，最多用时清洗下，这样很容易造成熟食被污染，人直接食后易生病。因此小玛建议要有切熟食专用的刀具和砧板。如果没有的话，也应在使用前用开水煮一下来消毒。