在电力发达的今天，家家户户都离不开电， 电几乎成了我们赖以生存的东西， 通讯需要电、工作需要电、 做饭需要电、旅游导航时手机也需要电、 现在出门现金也不用拿， 一部手机就搞定了， 每天必不可少的三餐也要用到电， 电真的是无所不能！

说到做饭就不得不说做饭时用的灶，灶的好坏不仅影响着做饭人的心情，也影响着饭菜的口味，这也就是蝴蝶效应。北方地区基本使用电灶，而南方地区基本都是用燃气灶也就是传统三件套。燃气灶的炉头包括炉头底座和炉头火盖，火盖又可以成为分火器。底座主要起到平均分配燃气的作用，而火盖上面有若干个火孔，主要起到支持火焰燃烧的作用。由于火焰表面温度很高，所以好的火盖非常重要，这也是为什么很多灶具产品一定要用黄铜材质的火盖，而不用不锈钢或者铸铁的缘故。

在专业中最成熟的共识是火盖最佳材质是铜，钢材质不耐用，铸铁的耐用但易腐蚀。火盖使用温度较高，需要抗氧化，常见用黄铜或不锈钢制作。 火盖下面部分使用温度较低，无需很抗氧化。

目前国内燃气灶火盖的材质大都是铜合金的，但铜合金也分两种。

一种是含铜量在53%左右的柜装黄铜，这是国内大多数企业和一些山寨工厂用的材质。

另一种是含铜量57%的引铸非标黄铜，这种铜合金一公斤比柜装黄铜要贵几十块钱，因此质量更好。

贺喜电器这样专业的灶具品牌都是用这种黄铜合金。贺喜分体式集成灶的铜盖就相对于一般灶具品牌的铜盖含铜量高，容易拆洗、耐热、不腐蚀、易清洗，总的来说，贺喜分体式集成灶不管是材质、外观还是实用性，都比一般的灶要好，而且使用寿命也很长，不容易变形。

如果想要烧烤，炒辣椒，做开放式厨房，都不在话下。

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