最近天气一天比一天热了起来

热乎乎的米饭端上桌着实没什么胃口

所以凉皮、凉面等清凉美食成了很多人的心头爱

晚上回家不想做饭

整点食材随便捣鼓捣鼓

就是一份美味的晚餐了

凉面这种可过早

宵夜的万能吃食

总是充满了我们的夏天

【共享好食光 · 夏日快手凉面】

所需用料：

面条、黄瓜、香菜、大蒜、豆瓣酱、酱油、芝麻油、醋

做法：

1.面条在水里煮开(不要煮烂了)。

2. 面条断生后捞出沥干水分(爱吃凉一些的可以过下凉开水)，然后立马加入芝麻油拌匀防止面条粘连。

3. 黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。

4.将切完的辅料与鲜酱油、黄豆酱(我是海天辣黄豆酱)以及醋(可按个人口味任意加入调料)一同加入到面条里，然后大家一起生死缠绵拌均匀。

5.最后装盘，美味快手的凉拌面就搞定了!

tips

1、芝麻油神马的可是凉拌菜之魂啊，拌面一定要记得放它

2、各种辅料调味料均个人随意搭配。换言之，冰箱里有什么，只要可以吃的，切小丁小段小丝丝后就都拌进去吧!

3、面条沥干后要立马拌喔，防粘连很重要!

天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时

走进厨房

做一碗绚丽的凉面

触动你懒惰的味蕾

凉面配上养乐多

也是极好的

我们一起尝遍美食努力向前吧