很多人都把家里的厨房比作战场。因为每次下厨就跟打仗一样，全程手忙脚乱应接不暇，还弯着老腰累个半死，简直就是用生命在做饭。

特别是备餐的时候，台面空间完全不够用，大大小小的餐盘拥挤着，砧板都得架在半空中切菜。有时候一不留神，台面上的碗碟还来个高崖跳水，动不动摔个稀碎。这个时候，不免扪心自问，难道是我不够贤惠，不够淑德，不适合做饭？？

菇凉们，千万不要放弃治疗，在你们想要施展绝世厨艺的路上，是被厨房台面设计这个坑给耽误了，现在马上就给你解决方案！

最近，金牌厨柜联合清华大学研究院，通过专业的实验研究，重新定义了中国厨房新标准。其中一个重要的标准就是将台面深度600mm修改为630mm。这项新标准简直就是新时代厨房的福音呀，保准能让你在成为优雅的煮妇路上一骑绝尘！

那么，接下来，就为你细细分析下什么是能帮助你提升厨艺的台面设计。

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台面深度让你备餐游刃有余

看了美食节目后，我就悟出了一个道理，做饭想要时间快，那就一次性备好菜。最后一道菜出炉，第一道菜还热乎的这种境界可是不少人的梦想。

可是这样的话，就要用整个厨房来放切好的菜！

本来就小得不能再小的厨房空间，根本摆不下那么多盘子和锅。因此，我们需要做的，就是有效拓展操作台面的空间，而且最主要的就是得方便我们随手放东西。

现在大部分的厨房台面深度是固定的600mm，并排放两个盘子的空间都不够，砧板往往都得架在外面。所以630mm的台面深度，简直就是海阔天空般的备餐空间，不仅提高了备餐区的工作效率，而且对你在厨房的走动没有任何影响。

台面高度决定你的辛苦指数

厨房的台面高度也很重要，既要保证洗碗的时候不费力，又要保证切菜不至于弯腰，做饭累不累就看它了。一般家庭的厨房台面高度在80—90cm之间，然鹅，姚明和潘长江能用同一个高度的台面吗？每个人都长得不一样高啊！

因此台面高度必须要因人而异，那就根据每个人的身高来设计不就得了。NO!NO!NO!不排除还有身体比例不标准的。真正科学的台面设计应该要按照每个人的手肘高度，保证在台面上操作时，你的手肘处于最自然舒服的弯曲状态。做起饭来不用驾着胳膊或弯腰，想想都觉得能轻松不少！

台面布局让你告别手忙脚乱

不合理的台面顺序会让人手忙脚乱，做饭手艺大打折扣。在家都没有一个得心应手的发挥空间，真是美若天仙也枉然。

厨房的“四大天王”的摆放顺序应该按照做饭流程来，按照冰箱—水槽—切菜—灶台的顺序。不管是“一字型”厨房，还是“L字型”，“二字型”，“U字型”，台面顺序决定动线合理度。

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所以，菇凉们，希望自己做饭能行云流水，洗菜，切菜，备餐，烹饪一气呵成，宛若精致优雅的煮妇，你需要的就是这样一套不仅能把厨房装饰的温馨高雅，而且使用起来得心应手的厨柜。

此次金牌厨柜推出中国厨房新标准，就是为了解决长期困扰大家的厨房难题，让我们在烹饪时能大展身手，享受更美好的下厨体验。所以借着中国新标准的发布，金牌厨柜也发布了2018新品厨柜，满足上述的台面设计标准，还不快来展厅瞅瞅！

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