厨房的机器配置
能够享用每天的晚餐,不外乎是彩色的选配合宜,同事烹饪者的手腕也是成败关键。适合做成冷盘冰冰凉凉口感的料理可以先准备好放进冰箱,热腾腾才好吃的料理则是起锅后就立刻端上桌。在狭小的厨房内,要设法安排处理琳琅满目的食材与调味料的空间,与其说空间上的美观设计,应该尽可能地以机能性的考量为佳。
厨房里的设备并不少,其中最具代表性的有三种:冰箱,灶台,和水槽。最后再加上砧板摆放的位置,我们称它们为厨房配备的四大天王。
接下来,考虑要如何排列这四大天王。一般冰箱大都会摆在最端部,我们先假设冰箱配置在最左边,然后往右成一直线,大概会出现6种排列组合方式
那么,你会选择哪一种排列方式呢?
稍稍透露,我会选的只有一种哦~
我的答案是:D
只要确实遵守上面各图1,2,3,4的排列顺序,无论是何种形态的厨房应该都会蛮好用的~!
所以,如果没有清楚掌握做料理的顺序就来设计厨房,结果就会很难使用……

















