话说，

熟悉科大的宝宝们都知道，

眼下科大正在全国范围内开展

第三届全民无油烟节活动。

无油烟嘛，

首先想到的肯定是不开火最省事儿啦！

作为一枚厨艺渐涨的小编，

今儿个咱们不宣传活动，

咱先来做道菜，

饱了眼福饱口福，

然后再来看（买）个（集）菜（成）谱（灶）！

豌豆粉蒸肉

粉蒸肉是许多地方的美食。

用调制好的米粉包裹肥瘦相间的猪肉，配上豌豆，一同上锅蒸制。

肥肉中慢慢析出的油脂逐渐浸润渗透进整道菜中，吸收了肉香的豌豆又消除了油腻，尝起来软糯适口、清香不腻，色香味俱全！

无论是大人小孩都超爱吃。

粉嫩可口，

简单易上手，

这道菜你get了吗？