【科大美食】当你拿着这碗饭来约我,我一定会毫不犹豫的....
炒饭出过好多次了,
其实都很雷同,但就是刹不住。
我今天就是来帮你们约饭的,
转给你想一起吃饭的(给你做饭的)。
炒饭这种东西,
一个人吃管饱,两个人吃幸福,
一家人吃开怀,一群人吃...
...疯狂。
那个争先恐后的场面细思极恐啊~
不过呢我还蛮怀念,
一群人抢饭吃的时候。
宿舍党是不是深有体会?
这饭,有一句要交代的,
水一定不要多。
南瓜鸡肉饭
食 材
南瓜300克
大米2杯 鸡腿肉2个
鲜香菇8朵 洋葱半个
盐1小调料勺 鲜酱油1瓷勺
油2-3瓷勺
调料平勺:调味罐配的小勺子平勺 约5g
瓷勺:家用的喝汤陶瓷勺平勺 约10-15ml
分量可自行调整 但不建议新手调整
做 法
炒锅内放少许油,爆香洋葱碎。
加入切小块的鸡腿肉超至变色。
加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火
加盐、鲜酱油调味,拌匀。
大米洗净入锅,
加入刚才炒好的南瓜香菇鸡肉丁。
加水,比平时煮米饭的水要少,
因为南瓜和香菇会出水。
然后按正常煮饭箭,开始煮。
超香的!
我承认 水多了点。。。
不过味道还是很香的。
但还是强烈建议不要太多水!
制作要点
水一定不要加多,会水汪汪的。
最后也可以加点金兰酱油拌一下。



















