厨房是每个家庭经常使用的地方，但是厨房所产生的油烟让原本干净的空间里染上一层油腻，既不干净又有味道。尤其是开放式厨房的居室，由于没有隔断，部分油烟会进入客厅，使整个居室带有油烟味。

你知道厨房油烟的成分是什么吗？可能会吓你一跳哦！

厨房油烟竟有3大危害

厨房油烟增加患肺癌风险

中国女性大多不抽烟，为何会肺癌高发？

超过60%的女性肺癌患者长期接触厨房油烟。

厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的1000倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1小时内抽两包烟还多。

厨房油烟易诱发心脑血管病

每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管疾病，因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管疾病。

长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病，尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。

厨房油烟严重损伤呼吸道与皮肤健康

皮肤长时间接触油烟是会导致细胞的染色体受到损伤，使得皮肤暗淡无光、粗糙、干燥，容易生出色斑，同时会加速皮肤的老化，使得女性容易变成黄脸婆。

如何避免厨房油烟的侵袭？

01

 改变原有的烹饪习惯，油温别太热，不要使用反复烹饪的油。

 炒菜时在油烟还没有明显产生时，就把菜扔进去。室温的菜会让烹调油迅速降温，从而避免温度过高的问题。只要用一条葱丝扔进锅里，看周围冒泡但颜色不变，就说明油温适合炒菜了。

02

做好厨房的通风工作，在开火炒菜时就先打开集成灶。

比如说科大！

科大集成灶将油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等功能完美地融合为一体，具有独立知识产权的KDF蚌式整体风箱设计和高达99.96%的吸油烟率，实现各功能的最大化使用效率。让你轻松下厨，告别油烟烦恼！

03

 平时可以多用一些煮、炖、蒸、凉拌等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。

04

 鉴于传统吸油烟机无法彻底解决油烟的问题，科大集成灶改传统的上吸式为下排式除烟，实现吸排距离最小化。

同时产生对油烟上升的阻隔，把油烟和空气双向隔离，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟不扩散。

快转给家里掌勺的！