【科大百科】厨房的油烟对人体有什么影响?得看看...
听说致癌?
这是真的。
有哪些影响:
油在高温下肯定有油烟,产生的刺激性物质也会损伤皮肤和呼吸系统。
特别是呼吸系统不好的人,若还总是做菜,长期吸入油烟就会加重病情。甚至也会引发哮喘。
不抽烟的人,长期吸入油烟 对肺癌也是有助力的。
如果家里有人炒菜就咳嗽 鼻子就不舒服,得让她休息休息了。偶尔换换班啊!
如果无法避免,也尽量要做保护:
厨房通风必须通风,做完菜不要猴急关吸油烟机,全部排完烟再关。
围裙袖套是标配,除了防油喷溅,还能让油烟少和皮肤接触,减少对皮肤的影响。
尽量用健康的植物油,平时炒菜油量不要多。
油炸过的油可以拿来做冷盘,避免再次高温加热,产生的物质对人体不好。
选购一台大吸力集成灶很有必要,从此油烟不过脸。



















