一个健康的厨房，应该是清洁卫生、设备齐全而又外表简洁美观的厨房。只有这样，才能更好地刺激食欲，增添人们对厨艺的兴趣。

材料选择：

铺地材料应选用防滑地砖，墙面选用方便清理的釉面砖为佳。木质的橱柜应用防火板贴面，既易清洁又安全;烹饪灶台应用大理石或云石板，以能防火为佳。

依习惯规划：

用餐人数较少的家庭对厨房功能性要求不高，应加强厨房的储物功能规划，特别是冷藏设备;若家庭人口较多或喜欢宴客的家庭，应注重作业板面的设计及空间规划，按厨房主人的习惯规划厨房用具的摆放，以方便和易于管理为佳，使用起来能得心应手。

橱柜多多益善：

厨房再大，空间也是有限的，而厨房的设施总在增加，电饭锅、电烤箱、微波炉、榨汁机、饮水机、消毒碗柜、洗碗机……队伍不断壮大，将来扩编到什么程度，谁也预料不到，又由于这些设备的大小、形状不可能一样，所以厨房很难做到整齐美观，为此，整齐划一的橱柜就成了多数厨房装修方式的首选。

橱柜外观应整齐划一，橱柜内部空间布局则应尽量多样化，最好多设活动沟槽，让隔板可以根据需要随时调整。在空间允许的前提下，橱柜不妨一次做多一些大一些，上面做吊柜、下面做低柜，可以预留出一定的空间给未来新增设备。

选用工作台有讲究：

厨房工作台是家庭主妇洗菜做饭，完成洗、切、烧等一系列程序的工作台面。由于这些程序要用水、用火、用电，因此对工作台面的材料提出了很高的要求。一般采用瓷砖或防火板作为工作台的材料。

在选择完台面材料之后，亦应留意最易渗水的地方，洗涤盆后的台面与墙壁的接连处不容忽视。该处经常接触水，若接缝不断积存水滴，水就很容易渗进橱柜内，污垢会不断积存，工作台的耐用性和卫生程度就会大大减弱。