蓝炬星最新查阅：随着人们生活水平的提升，越来越注重吃的品质，而对于在家做饭的群体来说，打造舒适健康的厨房环境显得尤为重要。日前，由第一财经商业数据中心发布了一份基于阿里巴巴大数据的《中国厨房环境消费洞察报告》，在《中国厨房环境消费洞察报告》中可以看出，绿色、品质、智能已经成为厨房环境消费的三大趋势：而且85后是厨房环境消费核心群体，90后单身用户对于电磁炉的偏好度最高(蓝炬星小编：其实我是90后)。

《中国厨房环境消费洞察报告》里面称，现在人们对于厨房环境消费呈现三大趋势：绿色、品质、智能。而且具有4个更加要求：更大吸力的油烟机+更环保材质的橱柜+更节能的冰箱+更低碳的燃气灶，这四个追求都是选择绿色产品的表现。而对产品品质要求的提高，大量优化环境的小众产品便进入了厨房，所以那些有品牌保证的厨房消费品正逐渐受到人们的青睐。

厨房电器行业发展集中人群明显

现在，越来越多的80后、90后成为社会的顶梁柱，而他们也正成为厨房环境消费的主力军。《中国厨房环境消费洞察报告》显示，厨房环境消费呈年轻化，2016年23-37岁的消费者占60%，而且85后占比是最高的。

而90后单身用户对于电磁炉的偏好度则最高，其次为油烟机和空气净化器，但90后对于品牌意识较低，更在意实用性。

智能化是现代生活环境的一个标志，厨房也不例外，尤其是90后的消费者对智能厨电的消费偏好更高。而对于新婚家庭而言，厨房环境消费往往由女性掌控的，其中烟灶消套装、水槽套装、油烟机是广大年轻女性更加偏爱的商品。其中，大吸力油烟机愈发受到市场欢迎，在厨房环境消费升级的当下，成为更多家庭的选择。

《中国厨房环境消费洞察报告》显示，打造一套厨房环境消费品的线上平均需要花费超1.2万元。70后的女性则为最会精打细算的群体，其次为80后女性、85后女性以及85后男性。

而作为厨房电器中的新型产品，集成灶越来越受到人们的认可。