核心提示：二十多年前，看一个家庭的幸福指数，首先是看客厅，后来客厅慢慢退出舞台，进入到厨房时代。“小康不小康，关键看厨房“，厨房代表了一个家庭的幸福指数，消费主流也从客厅转向了厨房。

二十多年前，看一个家庭的幸福指数，首先是看客厅，后来客厅慢慢退出舞台，进入到厨房时代。“小康不小康，关键看厨房“，厨房代表了一个家庭的幸福指数，消费主流也从客厅转向了厨房。

六大系统区分橱柜和厨房

橱柜不能做饭，只有厨房才能做饭，因为厨房必须要具备烹饪功能，要有火、要有油烟机，这样才能下厨，这是第一个需要，叫烹饪、排烟。第二个需要就是厨房要具备储物和收纳功能，要能够放置一些物品，如食物、炊具等。第三个需要，要有台面操作，切菜、洗菜等烹饪前的准备工作需要有场地进行，这一场地就是台面。第四个需要要有直引净水系统，厨房煮饭、煲汤需要用到水，水要干净，现在水污染很严重。第五个需要，厨房里必需要有卫生保洁系统，要能保持厨房的清洁卫生。最后一个需要是安全防护，因为家里的水、气、电都会造成污染或带来安全隐患，要杜绝安全问题，需要预先进行防护。　　烹饪排烟系统、储物收纳系统、台面操作系统、直引净水系统、卫生保洁系统和安全防护系统。这六大系统理念，真正将橱柜和厨房的概念区分开来，厨房的概念有了更多的延伸。蓝谷的产品围绕着这六大系统理念进行开发，因而更契合市场的需求，这也是北京市场创造了150% 的年销售增长率的内在因素之一。

智能化操作带来下厨乐趣

随着社会的进步，当前整个大家居都在推智能化产品。蓝谷智能厨房总裁施振生正是看准了这一趋势，把蓝谷的起始点定在智能化上，而今，在塑造全智能厨房上，已经着手推出智能厨房新一代智能产品，走在了同行企业的前列。在蓝谷智能厨房看来，厨房智能化，应该包括四个方面。

一是技术层面，蓝谷采用的是软件加硬件模式，通过具有蓝谷独立知识产权的智能中心机，将油烟机、电烤箱、蒸炉、微波炉这些终端硬件进行整合，实现现代厨房生活智能化的目标。二是平台，就是物联网加互联网。包括了终端产品的物联控制和环境智能化，家庭的生活环境中包括空气质量、湿度、温度等因素，这是家庭环境的指标。比如说现在雾霾非常严重，那么在大气层中的雾霾，必然影响到家庭小环境。怎么样保证家中空气的清新，这是人们一大需求。环境也包括了第二个方面，比如说现在家里有水表、电表，这些都属于公共资源，由社会来提供。但质量怎么样，仍旧需要进行监控，在不合格时，要能实现厨房中的处理。三是室内环境，如传统吊顶只是说把顶部做得漂亮一些，但智能化的吊顶则具备了换气功能，还可以有声光电一体化的控制，再如墙体，能够带有净化装置。四是后台服务系统。厨房产品能够实现娱乐功能，但如果没有丰富的内容，就发挥不了这套产品的作用。后台服务系统就是为提供这一系列服务而存在的。我们看到，蓝谷全智能厨房产品方式已经包括了这样一套后台服务系统，可以为客户提供如家政、教育、医疗、网上购物等生活各方面所需要的服务。

蓝谷后台服务系统为业界带来了一股新风，也让我们深切感觉到了蓝谷的用心。在用上这样的厨房产品后，的确能够解决下厨时的疲劳，将家庭劳动融合在娱乐生活中，让下厨变为一种享受。

核心技术保用户安全

在马斯洛的需求层次论中，生存是第一位，安全则居于第二位。智能厨房在一定的程度上，可以满足人们的全部层次的需求。那么在安全方面，智能厨房提出了怎样的解决方案呢?蓝谷厨房终端用到了三个方面的核心技术：自检、自控和自显，来保证用户的安全需求。什么是自检?现在的高档车，通过查看仪表盘，主人就知道轮胎需要施压了，发动机该换机油了，要做保养了……通过汽车的自检，告诉主人去应对。全智能厨房的终端设备也要实现自检，比如自来水是不是环保的，排烟功能有没有老化，能不能达到环保标准。自显就是要把质量好坏通过显示装置一目了然地展现出来。有一些东西，人们通常无法用肉眼看见，比如说水的质量、排烟量，这些都是无法用肉眼观察到。通过温控设施，把量化后的结果显示出来，让人看得见，这叫自显。

自控就是主人通过指令(比如声音控制、手机控制)，来控制厨房设施实现各种功能。当然更高一级的是设备自动按照设定好的指标来控制厨房里的各种物质的质量，如空气、水、温度、湿度等。自检、自显、自控，都是通过CP 编程和电脑控制，实现全自动化操作，这是终端智能的三大核心技术，蓝谷终端产品具备了这三项功能，在很大程度上，为用户的安全上了双重保险。通过了解，我们知道实现中央控制并不是简单地输入一些指标，还需要后台提供强大的数据支持。这也是大数据的应用之一，恰好蓝谷在这方面也有着厚重的底蕴，因而具备了相当的优势。

这种优势表明，蓝谷对未来家庭生活中心的全功能有着相当科学的规划。蓝谷董事长施振生先生曾经从事电子行业，现在的智能厨房，正需要精通电子领域的行家，这样的跨界，在整个家居行业中，可谓得天独厚。知道了客户想什么、用什么、需要干什么，还要知道怎么去满足客户的需求，这就要用到电子知识，自检、自显、自控等智能技术正是应这些需求而进行开发的，多年的积累，使得蓝谷具有了自主、自创的研发能力，这支早于蓝谷成立之前的研发团队，已经完成了技术积累。在蓝谷掌控了客户终端、用户终端和营销推广终端后，蓝谷智能厨房对消费者生活的影响就全面显现出来了。

★精彩提示

每个企业的成功，都有其独特的秘方。深度解析蓝谷基因，系列专题报道--《360°看蓝谷》，全面探求蓝谷的成功密码。2014年7月《居舍•中国橱柜》杂志全新改版，内容更专业，声音更权威。