冬天到了，天气越来越干燥，是时候到厨房安全科普时刻了，看到这你是不是一脸鄙夷，厨房安全谁不知道？

但发生在身边的安全事故实在太多了，又是这冬季事故频发的季节，特别是厨房小白们很多危险的骚操作，真的没法淡定！

下面这些厨房安全雷区千万，不能碰！不能碰！不能碰！重要的事情说三遍！

危险案例：一女士在厨房烹制油炸食物，中途由于接听电话，急匆匆地离开了正在工作的煤气灶，由于电话接听时间较长，直到闻到了厨房袭来的焦糊味夹杂着呛烟味，才发现油锅烧干起火了。

切记：冬季喜欢吃油炸食品，烹饪油炸食物的频率比较高，容易因油温过高起火或操作不当引起油锅起火。因此在油炸过程中，切勿中途离开！

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

危险案例：一女士用小火在炉子上煲汤，人却躺沙发去追剧了，结果汤太多，煮沸后溢出，水漫金山，浇灭了火苗。由于用的是老式燃气灶，没有熄火保护装置，火灭了，气阀还开着，丝丝燃气味飘到了客厅，她才惊醒，手足无措.....

切记：很多厨房杀手，有时候煲着汤为了打发时间，自己去刷剧刷手机了，然后一不小心就烟雾弥漫，汤汁溢出，幸亏在家能及时发现。所以，请记住：厨房煲汤要时刻照看着，虽然有些累，除此之外，还有什么好办法呢？......

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

危险案例：某城中村一位老人正在厨房里收拾东西，也没有点火，突然嘭的一声，身上的羽绒衣爆炸了，衣服背面被炸出好几个“大窟窿”！

消防人员解释，这是因为煤气泄露达到一定的浓度，而羽绒服产生静电，从而导致的羽绒服爆炸。

切记：冬天天气比较干燥，很多衣物会产生静电，如果燃气软管超出规定期限未更换，软管老化折痕漏气，或燃气软管被鼠咬破损带来燃气泄露，若泄露的燃气在封闭空间集聚到一定浓度，很容易发生闪爆现象。家里老人因为节省不及时更换燃气软管的，或一楼住户容易被老鼠侵入的，需要特别叮嘱并及时检查哦~

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

危险案例：某市民匡女士着急煎饺子，速冻水饺没有解冻就放锅里。结果油溅了出来，把匡女士的手都烫红了，烫伤了一大片，几天还不见好。（我天，我也这样煎过几次，以后再不敢啦!）

切记：没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里，食物外层的冰迅速变成水蒸气，会让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人，沸腾的油溢出来，落到燃气灶的火苗上还会起火！

(图片来源：美大集成灶供稿，侵删)

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(文章来源：美大集成灶供稿，侵删)